最好吃的粵菜

內容簡介

本書首先介紹粵菜的特點和巴盛和口味、原料加工刀法、烹調秘技戲奔、烹調方法等，然後依據食材的特點，精選了主食、甜品、小吃、水產、蔬菜、畜肉、禽蛋等，內容豐富。全書文字通俗簡潔、圖片才套定殃清晰、版式美觀，可讀易查，愉記拜旋乃旬知識性與實用性並重，烏充凝影設計裝幀精美大方。

陳國濠，從事圖書策劃、製作約10年，已參與策劃、編輯了《川菜王888》、《粵菜王888》、《南北美食1388》、《家常養生菜譜1000樣》、《我的辣味家常菜》、《健康家常菜》等，在鴉習章飲食類、健康類等生活書領域具有豐富的經驗。