曬草莓乾

曬草莓乾是以草莓、細砂糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：曬草莓乾
• 主要食材：草莓，細砂糖

用料

材料

草莓

細砂糖

做法

1. 將草莓用淡鹽水泡15分鐘左右。

2. 倒入適量的糖在晾去水份的草莓里，靜置兩小時後把草莓隔水蒸10分鐘。

3. 把蒸好的草莓晾涼，放在室外通風有陽光的地方曬大約3天左右，要多次翻動，直至草莓的含水量只有20%即可。最好是放冰櫃保存。