普陀水仙花（ Narcissus tazetta var. chineniss） 又美稱“觀音水仙”，為石蒜科水仙屬中國水仙的一個品種，原野生於舟山群島島嶼上的鱗莖花卉，是中國的傳統名花。香、色、姿、韻”四絕皆備，是舟山市的市花。根據清康熙年間的定海廳志記載：“沿海島嶼盛產水仙，六朝人稱呼雅蒜。花分單瓣、重瓣兩種，單瓣者又稱金盞銀台，重瓣者為玉玲瓏……”每當暮冬初春，百花凋殘季節，一些向陽坡地，到處可見一片片的水仙，幽香陣陣，令人陶醉，給人以清俊高雅的感受，真使人流連忘返。
基本介紹
- 中文學名：水仙
- 拉丁學名： Narcissus tazetta var. chineniss
- 別稱：凌波仙子、金盞銀台、落神香妃
- 二名法：Narcissus
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 亞門：無
- 綱：單子葉植物綱
- 亞綱：無
- 目：百合目
- 亞目：無
- 科：石蒜科
- 亞科：無
- 族：無
- 屬：水仙屬
- 亞屬：無
- 種：水仙
- 亞種：無
- 分布區域：中歐、地中海沿岸和北非地區
簡介,形態特點,養護管理,浸泡清洗,上盆水養,放置方式,盆養管理,文化典故,美好寓意,
簡介
普陀水仙花以其花多、花香、花期長、葉色濃綠、耐寒性強、球體緊實而聞名，普陀水仙以優良的品質取得養花者的好評，雖花球不大，但花繁香濃，一球抽3-4葶普遍，5-6葶高見，12-13葶並不稀罕，且普陀水仙的適應性和抗寒能力要勝於漳州水仙一籌。普陀水仙以優質取勝，暢銷全國25個大城市，已成為中國水仙中的佼佼者。
形態特點
普陀水仙剛勁軒昂，葉似碧玉，翠綠挺拔；花枝冰清玉潔，丰姿綽約，在迎風斗雪中，昂首怒放，生氣勃勃；亭亭玉立的花梗，托著剔透玲瓏、潤白似玉、色澤金黃的花蕊，芳香四溢，經久不散。
普陀水仙花開時芬芳濃郁，香氣持久，其特點是球大、花多、香濃，具有較強的抗寒性、抗病性、花量多、花期長、花香濃郁、葉綠挺拔、姿態優美。花的品種以單瓣(金盞銀台)、重瓣(玉玲瓏)為主，並有全黃色和全白色花朵的稀有品種。
普陀水仙易盆栽，也可水養，可賞性強，花期在元旦至春節前後。與漳州水仙、崇明水仙齊名，並列為我國最佳的三大水仙品種。
養護管理
對於有些花要經常給予充分的陽光，水的澆灌.
浸泡清洗
雕刻後的球莖，入清水浸泡一天，如水中含有漂白粉，應放一天后再用。浸泡時，務必使球莖浸入水中，傷口向下。浸泡一天后將粘液、殘存污泥、殘根及枯皮除淨；浸洗可防止球莖腐爛及變色。水仙球莖內流出的粘液營養豐富，易滋生細菌，或使潔白的球莖變為褐色，影響觀賞。球莖撈起後，再用清水淋洗，直至洗淨為止。為了保證根系迅速生長和防止傷口變黃，用脫脂棉或紗布蓋住球莖傷口及球莖盤，並將棉花或紗布垂入水中，以吸水供剛萌發的根吸收、生長。
上盆水養
雕刻數量較多的，可先用粗缽（或用較大的盆、方盤）水養，待水仙含苞欲放時，再移至精緻的水仙盆，置於几案上；如數量不大，可直接放入精盆中水養。
放置方式
上盆放置的方式有仰置、豎置、倒置和俯置。仰置是雕刻傷口的一面朝上，根部朝向側方；豎置即正置，即葉、花向上，根部向下放置；倒置是把雕刻的水仙球莖倒過來水養，即葉向下，根部朝上放置，一定要注意用脫脂棉蓋住球莖盤和根部，並使棉花下垂盆中，以吸水養根；俯置即反置，將傷口的一面朝下，未傷的球莖一面朝上。
盆養管理
上盆後的管理十分重要，由於鱗莖經雕刻，葉、花梗、球莖均受創傷，傷口蒸發量大，而且較易感染，加上新根未長出，吸收能力極差，易於失水萎蔫，故首先應放在陰涼處2～3天，而且要經常向球莖上噴灑清水。待傷口逐漸癒合，新根長出時，應及時移至陽光充足處，以便進行光合作用，使葉色轉綠，防止徒長。水養初期必須天天換清水，水面應在傷口之下。在春節期間， 以漳州地區自然氣溫環境下， 如自雕刻後浸養至開花約二十三天，則前半個月每天換水一次，並噴灑清水1～2次；後半個月，每兩天換一次水。置陽光充足處，水養至開花時即可置於廳、堂或展出。此時仍應每天移出照射一定時間的陽光和經常換水。當室溫超過30℃時，易出現“啞花”現象，應予注意。
文化典故
相傳很久以前，百花仙子欲培育在冬天開花的草本花卉，費盡了心血。可培育出來的只會長根，不會發芽開花。百花仙子無奈來到普陀山，向觀音菩薩求教。觀音睜開慧眼說道：“寒冬草木枯萎，乃是自然之象，很難強求。汝既誠心而來，吾當助汝，但只限一花可開。”
百花仙子非常感激，選了一隻球狀之根奉上。觀音用淨瓶中的水灑在根上，立即長出了綠色的葉子，但不見有花。觀音遂轉身從自己修行的白蓮台上，摘下六片蓮花瓣，湊成一朵純白的花。百花仙子看了，覺得花雖好，但太素白單調，要求觀音給予一點色彩，於是觀音又隨手從身邊拿耒一隻點著清香的金色香爐盞，按在花心之中，這就成了秀麗的“金盞銀台”花朵。這香爐里焚著香，故而散發出濃郁的香味。又因花的根灑過淨水，因此既可植於土中，亦能在清水中生長開花。百花仙子非常滿意，便將此花命名為“水仙花”。
為感謝觀音相助，百花仙子把水仙花撒在普陀，讓它紮根繁衍。從此以後，每年一到冬天，百花凋零的時候，就是水仙花蓬勃盛開的季節。
據說把水仙花養在家裡，如果你誠心培育，花朵盛開，觀音菩薩就會保佑你一年吉祥如意，帶來好運。因此普陀水仙也叫“觀音水仙”。
美好寓意
普陀水仙被人們用在春節期間迎賓待客，以象徵吉祥如意，節日快樂，古人譽之為“勁節之花”以寓其毅的高貴品質。普陀水仙用於觀察，不論在庭園、花壇、花叢、岩隙水邊、室內瓶插皆很適宜，還可以加工雕刻成各種造型，置案幾窗台廳房，更為人們視為藝術珍品。
