普羅旺斯醬汁是以橄欖油、大蒜為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：普羅旺斯醬汁
- 主要食材：橄欖油，大蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
橄欖油 | 250ML |
大蒜 | 3個 |
蛋黃 | 2個 |
白鬍椒粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
檸檬汁 | 少許 |
做法
1. 大蒜切成蒜泥，然後和蛋黃，檸檬汁，鹽和胡椒粉攪拌在一起，攪拌一起分鐘 |
2. 接著，緩緩緩緩慢慢慢加入橄欖油，每加一次橄欖油，停下來攪拌30秒，然後繼續加 |
普羅旺斯醬汁
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