晚熟黑比諾乾紅葡萄酒，德語名稱Spätburgunder，也常以Pinot-Noir而知名。
基本介紹
- 中文名：晚熟黑比諾乾紅葡萄酒
- 外文名：Spätburgunder
- 其他名稱：Pinot-Noir
- 產地：Burgund
- 主要種植區：德國巴登
- 特色：口感圓潤，有野果的香氣和味道
名稱：晚熟黑比諾乾紅葡萄，酒德語名稱Spätburgunder，也常以Pinot-Noir而知名。
故鄉：Burgund，那裡人們14世紀就開始種植這種葡萄。
特色：此酒口味圓潤,下咽時帶有黑梅和杏仁香味，口感圓潤，有野果的香氣和味道,非常適合調味濃重的烤，燜，熬等菜品,人們把它稱作Burgunder味。在德國紅酒中, 晚熟黑比諾乾紅葡萄酒是價格檔次最高的。
