春菜(宋朝楊萬里詩詞)

春菜(宋朝楊萬里詩詞)

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春菜是萵苣屬的一種蔬菜 (不過除了植物學家,通常人們說的萵苣是萵筍,跟植物學上的分類——萵苣屬,不同)葉子占了大部分,莖很短,被葉子遮住了。長成球的樣子的春菜又稱為結球生菜。 萵苣的很多別稱,比如,萵筍、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍,是萵苣的不同部位

基本介紹

  • 中文名:春菜
  • 年代:宋
  • 作者楊萬里
  • 又稱:結球生菜
春菜
年代:
作者:楊萬里
內容:
雪白蘆菔非蘆菔,吃來自是辣底玉。
花葉蔓菁非蔓菁,吃來自是甜底冰。
三館宰夫傅食籍,野人蔬譜渠不識。
用醯不用酸,用鹽不用鹹。
鹽醯之外別有味,姜牙棖子仍相參。
不甑亦不釜,非烝亦非煮。
壞盡蔬中腴,乃以煙火故。
霜根雪葉細縷來,瓷瓶夕冪朝即開。
貴人我知不官樣,囪食我知無骨相。
秪合南溪嚼菜根,一尊徑醉溪中雲。
此詩莫讀恐咽殺,要讀此詩先捉舌。
【作者簡介】楊萬里(1127-1206年),漢族,字廷秀,號誠齋。吉州吉水(今江西省吉水縣)人。南宋傑出的詩人。紹興二十四年(1154年)中進士。授贛州司戶,後調任永州零陵縣丞,得見謫居在永州的張浚,多受其勉勵與教誨。孝宗即位後,張浚入相,即薦萬里為臨安府教授。未及赴任,即遭父喪,服滿後改知奉新縣。乾道六年(1170年)任國子博士,開始作京官,不久遷太常丞,轉將作少監。淳熙元年(1174年)出知漳州,旋改知常州

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