春菜排骨湯

基本介紹

• 中文名：春菜排骨湯
• 主要食材：春菜，豬排骨
• 分類：快手菜，湯羹，家常菜

用料

材料	用量
春菜	500克
豬排骨	400克
薑絲	適量
水	4-5碗的量
鹽

做法

1. 春菜洗淨，切斷，根莖和葉子分開放
2. 排骨洗淨，切小段
3. 在鍋里加入4-5碗水的量，加入薑絲，大火煮沸
4. 加入排骨煮至剛熟，下春菜根莖煮至剛熟，再下春菜葉子煮熟
5. 加入鹽調味即可出鍋