春筍燒海參

春筍燒海參是以梅頭肉、生粉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：春筍燒海參
• 主要食材：梅頭肉，生粉
• 做法：燜煮
• 所屬領域：食品

材料

梅頭肉，生粉，生抽，酒，姜，筍條，海參，糖，醬油，蚝油，蔥花

做法

1.梅頭肉切片用生粉生抽酒醃一會.

2.把油鍋燒熱後放幾片姜.

3.再放肉片先炒一會加筍條.海參.

4.放點糖再下醬油/水一起燜煮到筍熟透加點蚝油和蔥花起鍋.