春日意面

基本介紹

• 中文名：春日意面
• 主要食材：意面，番茄
• 分類：主食，西式，快手，意大利麵，面

用料

材料	用量
意面	1人份
番茄	1個（中型）
豌豆	適量
芝士粉	適量
鹽	少許
黑胡椒	少許

做法

1. 煮意面的同時準備醬料。

2. 番茄切末，豌豆焯水備用。

3. 鍋中加熱2湯匙橄欖油。加入蕃茄末和豌豆，大火煮2分鐘後轉中火煮5分鐘，炒至番茄出汁，期間需不時攪拌。

4. 嘗味後加適量鹽調味，醬料就做好了。

5. 煮好的意大利麵瀝乾水分，淋上剩餘的橄欖油、醬料和胡椒粉，撒上乳酪粉即可。