簡介
明太魚皮，是乾明太魚的魚皮，朝鮮人都很喜歡吃的一種食物，魚皮可以做成一道香辣的下酒菜，還可以用來做湯喝，味道很鮮，很好喝。韓劇里的豆芽湯也可這么做，我這裡多加了豆腐和海帶，味道還是一樣的。
食材
主料
配料
牛肉粉，姜
製作步驟
1
明太魚皮一條，海帶洗淨切條，姜切片
2
豆腐切厚片，豆芽洗淨備用
3
砂鍋中加入適量清水，放入魚皮和薑片，大火燒開
4
鍋開後，放入豆腐塊
5
再放入豆芽
6
放入海帶，煮熟
7
待所有食材熟後放入適量的牛肉粉調味
8
關火，湯就做好了
小貼士
要想做豆芽湯就不用放豆腐和海帶了，魚皮要稍微多煮一會，味道會更好
