早餐三明治色拉

基本介紹

• 中文名：早餐三明治色拉
• 主要食材：雞蛋，火腿切片
• 分類：早餐，三明治，沙拉

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
火腿切片	1片
吐司	2片
牛油果	半隻
蟹肉棒	2根
粟米粒	適量
馬蘇里拉乳酪	1片

做法

1. 生雞蛋打在一片吐司上，進預熱好的烤箱上下火250度到蛋黃凝固，同時過水粟米粒和蟹肉棒，瀝乾水
2. 吐司烤完，在有雞蛋的那塊蓋上乳酪片，火腿片，牛油果切片和蟹肉棒，並在每層撒黑胡椒或義大利香草
3. 粟米粒和多餘的牛油果蟹肉棒加美式凱撒醬攪拌，最後撒上香草