《15分鐘搞定營養早餐2》是2014年1月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是黃雲，食尚文化。
基本介紹
- 書名：15分鐘搞定營養早餐2
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年1月1日
- 語種：簡體中文
- 品牌：化學工業出版社
- 作者：食尚文化組織編寫
- 出版社：化學工業出版社
- 頁數：112頁
- 開本：20
圖書簡介,基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
圖書簡介
15分鐘？營養早餐？你沒有看錯，早餐其實很簡單，只要充分、合理統籌好時間，你也可以快速做出豐盛而又營養的早餐！本書是專為發愁吃不好早餐的年輕上班族（兩口之家和三口之家）設計的早餐食譜。兩口之家和三口之家分別按一周七天精心設計三周42款早餐套餐，每款套餐均包含食材清單、營養盤點、前一天的準備工作、快手流程、省時關鍵等內容，每個品種都有詳細材料和做法，部分品種還有操作詳細分步圖解，教您如何在15分鐘內為家人準備好早餐。
基本介紹
內容簡介
《15分鐘搞定營養早餐》第一版2010年上市後，開創了早餐食譜書在網店熱銷的先河，長期在“家常食譜”暢銷圖書榜單前列。
今天第二版強勢歸來，第二版秉承了第一版套餐設計兼顧營養搭配與口味變化需要，重新設計了七周42款套餐，每款套餐均包含食材清單、營養盤點、前一天的準備工作、快手流程、省時關鍵等，教您如何在早上寶貴的時間裡，15分鐘內為家人準備好熱騰騰的營養早餐，遠離路邊攤上的地溝油、過期豆漿……
今天第二版強勢歸來，第二版秉承了第一版套餐設計兼顧營養搭配與口味變化需要，重新設計了七周42款套餐，每款套餐均包含食材清單、營養盤點、前一天的準備工作、快手流程、省時關鍵等，教您如何在早上寶貴的時間裡，15分鐘內為家人準備好熱騰騰的營養早餐，遠離路邊攤上的地溝油、過期豆漿……
作者簡介
黃雲，畢業於四川烹飪高等專科學校，國家一級營養師。先後從事過烹飪教師、早餐營養師、酒店職業經理人等工作，擅長餐飲的營養搭配。
圖書目錄
15分鐘做早餐，離不開好幫手
兩口之家營養早餐
Part1兩口之家營養早餐
甜蜜浪漫西式早餐
周一早餐
烤吐司+水果沙拉+煮雞蛋+牛奶
烤吐司
水果沙拉
煮雞蛋
周二早餐
香煎雞腿漢堡+蔬菜沙拉+香蕉優酪乳奶昔
香煎雞腿漢堡
蔬菜沙拉
香蕉優酪乳奶昔
周三早餐
菠菜培根飯糰+牛奶麥片+煮雞蛋
菠菜培根飯糰
牛奶麥片
黑椒牛柳意大利麵
烏雞人參湯
周四早餐
黑椒牛柳意大利麵+烏雞人參湯+蘋果
黑椒牛柳意大利麵
烏雞人參湯
周五早餐
火腿魚鬆三明治+蘋果沙拉+牛奶
火腿魚鬆三明治
蘋果沙拉
周六早餐
煎牛排+排骨山藥湯+煮雞蛋+哈密瓜沙拉
煎牛排
排骨山藥湯
哈密瓜沙拉
周日早餐
黃油煎吐司+番茄沙司土豆泥+牛奶麥片
黃油煎吐司
番茄沙司土豆泥
牛奶麥片
綠色清爽健康早餐
周一早餐
玉米面饅頭+糖醋蘿蔔+豆漿+老優酪乳
玉米面饅頭
糖醋蘿蔔
周二早餐
花捲+白米粥+榨菜+桂圓
花捲
白米粥
周三早餐
南瓜煎餅+涼拌菠菜+煮雞蛋+豆漿+青棗
南瓜煎餅
涼拌菠菜
周四早餐
蔬菜炒飯+紫菜蛋湯+雪菜
蔬菜炒飯
紫菜蛋湯
周五早餐
雞蛋面+蘋果沙拉+豆漿
雞蛋面
蘋果沙拉
周六早餐
紫米饅頭+清炒花菜+八寶粥+雪菜
紫米饅頭
清炒花菜
八寶粥
周日早餐
紫甘藍煎餅+綠豆粥+糖醋櫻桃小蘿蔔
紫甘藍煎餅
綠豆粥
糖醋櫻桃小蘿h
精力充沛營養早餐
周一早餐
玉米面刀切饅頭+芥末木耳十鮮玉
玉米面刀切饅頭
芥末木耳
鮮玉米
周二早餐
黑芝麻包+八寶粥+水果拼盤
黑芝麻包
八寶粥
水果拼盤
周三早餐
燕麥片早餐餅+涼拌雙絲+鮮橙汁
燕麥片早餐餅
涼拌雙絲
鮮橙汁
周四早餐
南瓜稀飯+小煎餃+蘿蔔條
南瓜稀飯
小煎餃
周五早餐
豆沙包+紫薯+醃豇豆+豆漿
豆沙包
紫薯
豆漿
周六早餐
豬肉粽子+紅豆粥+清炒通菜+煮雞蛋
豬肉粽子
清炒通菜
周日早餐
肉絲麵疙瘩+百葉拌金針菇+蘋果
肉絲麵疙瘩
百葉拌金針菇
Part2三口之家營養早餐
健康益智營養早餐
周一早餐
饅頭+紅豆粥+單面煎蛋+韓國泡菜
饅頭
紅豆粥
單面煎蛋
周二早餐
雙色煎餅+混沌+涼拌藕片+蘋果
雙色煎餅
餛飩
涼拌藕片
周三早餐
鮮蝦湯麵+單面煎蛋+牛奶+香蕉
鮮蝦湯麵
單面煎蛋
周四早餐
饅頭+花生核桃粥+拌豆腐+黃瓜拌海蜇
花生核桃粥
拌豆腐
黃瓜拌海蜇
周五早餐
豬肉芹菜水餃+豆漿+煮雞蛋+香蕉
豬肉芹菜水餃
豆漿
周六早餐
雞蛋炒飯+菠菜豬肝湯+煮雞蛋+榨菜
雞蛋炒飯
菠菜豬肝湯
周日早餐
香煎饅頭+西紅柿麵筋湯+蘋果沙拉
香煎饅頭片
西紅柿麵筋湯
蘋果沙拉
健身補鈣營養早餐
周一早餐
玉米面饅頭+青菜炒豆渣+清蒸大蝦+紅棗豆漿
玉米面饅頭+青菜炒豆渣+清蒸大蝦+紅棗
玉米面饅頭
青菜炒豆渣
清蒸大蝦
周二早餐
排骨香菇面+牛奶+水果拼盤
排骨香菇面
水果拼盤
周三早餐
朱古力花捲+醬牛肉+牛奶+雞蛋
朱古力花捲
醬牛肉
周四早餐
肌肉青菜粥+小籠包+哈密瓜沙拉
雞肉青菜粥
小籠包
哈密瓜沙拉
周五早餐
苦瓜蛤蜊煎餅+菠菜蝦皮粥+煮雞蛋
苦瓜蛤蜊煎餅
菠菜蝦皮粥
周六早餐
牛肉末炒飯+蝦皮紫菜蛋湯+酸辣圓白菜
牛肉末炒飯
蝦皮紫菜蛋湯
酸辣圓白菜
周日早餐
梅乾菜肉末餅+排骨玉米湯+香腸+煮雞蛋
梅乾菜肉末餅
排骨玉米湯
香腸
增強生機營養早餐
周一早餐
核桃三明治+紫甘藍生菜沙拉+西瓜汁
核桃三明治
甘藍生菜沙拉
西瓜汁
周二早餐
蝦仁炒飯+涼拌藕片+煮雞蛋+老優酪乳
蝦仁炒飯
涼拌藕片
周三早餐
南瓜餅+清蒸火腿片+煮雞蛋+花生豆漿+青棗
南瓜餅
清蒸火腿片
花生豆漿
周四早餐
火腿漢堡+西式蘑菇牛肉湯+水果蔬菜沙拉
火腿漢堡
西式蘑菇牛肉湯
水果蔬菜沙拉
周五早餐
小餛飩+單面煎蛋+酸牛奶
小餛飩
單面煎蛋
周六早餐
火腿芹菜丁炒飯+木耳炒雞蛋+煮雞蛋+橙汗
火腿芹菜丁炒飯
木耳炒雞蛋
橙汁
周日早餐
玉米餅+清炒土豆絲+紅棗粥
玉米餅
清炒土豆絲
Part3部分早餐製作
饅頭
小籠包
豬肉芹菜水餃
餛飩
花生核桃粥
排骨玉米湯
雞蛋炒飯
苦瓜蛤蜊煎餅
雙色蔬菜煎餅
黃油煎吐司
兩口之家營養早餐
Part1兩口之家營養早餐
甜蜜浪漫西式早餐
周一早餐
烤吐司+水果沙拉+煮雞蛋+牛奶
烤吐司
水果沙拉
煮雞蛋
周二早餐
香煎雞腿漢堡+蔬菜沙拉+香蕉優酪乳奶昔
香煎雞腿漢堡
蔬菜沙拉
香蕉優酪乳奶昔
周三早餐
菠菜培根飯糰+牛奶麥片+煮雞蛋
菠菜培根飯糰
牛奶麥片
黑椒牛柳意大利麵
烏雞人參湯
周四早餐
黑椒牛柳意大利麵+烏雞人參湯+蘋果
黑椒牛柳意大利麵
烏雞人參湯
周五早餐
火腿魚鬆三明治+蘋果沙拉+牛奶
火腿魚鬆三明治
蘋果沙拉
周六早餐
煎牛排+排骨山藥湯+煮雞蛋+哈密瓜沙拉
煎牛排
排骨山藥湯
哈密瓜沙拉
周日早餐
黃油煎吐司+番茄沙司土豆泥+牛奶麥片
黃油煎吐司
番茄沙司土豆泥
牛奶麥片
綠色清爽健康早餐
周一早餐
玉米面饅頭+糖醋蘿蔔+豆漿+老優酪乳
玉米面饅頭
糖醋蘿蔔
周二早餐
花捲+白米粥+榨菜+桂圓
花捲
白米粥
周三早餐
南瓜煎餅+涼拌菠菜+煮雞蛋+豆漿+青棗
南瓜煎餅
涼拌菠菜
周四早餐
蔬菜炒飯+紫菜蛋湯+雪菜
蔬菜炒飯
紫菜蛋湯
周五早餐
雞蛋面+蘋果沙拉+豆漿
雞蛋面
蘋果沙拉
周六早餐
紫米饅頭+清炒花菜+八寶粥+雪菜
紫米饅頭
清炒花菜
八寶粥
周日早餐
紫甘藍煎餅+綠豆粥+糖醋櫻桃小蘿蔔
紫甘藍煎餅
綠豆粥
糖醋櫻桃小蘿h
精力充沛營養早餐
周一早餐
玉米面刀切饅頭+芥末木耳十鮮玉
玉米面刀切饅頭
芥末木耳
鮮玉米
周二早餐
黑芝麻包+八寶粥+水果拼盤
黑芝麻包
八寶粥
水果拼盤
周三早餐
燕麥片早餐餅+涼拌雙絲+鮮橙汁
燕麥片早餐餅
涼拌雙絲
鮮橙汁
周四早餐
南瓜稀飯+小煎餃+蘿蔔條
南瓜稀飯
小煎餃
周五早餐
豆沙包+紫薯+醃豇豆+豆漿
豆沙包
紫薯
豆漿
周六早餐
豬肉粽子+紅豆粥+清炒通菜+煮雞蛋
豬肉粽子
清炒通菜
周日早餐
肉絲麵疙瘩+百葉拌金針菇+蘋果
肉絲麵疙瘩
百葉拌金針菇
Part2三口之家營養早餐
健康益智營養早餐
周一早餐
饅頭+紅豆粥+單面煎蛋+韓國泡菜
饅頭
紅豆粥
單面煎蛋
周二早餐
雙色煎餅+混沌+涼拌藕片+蘋果
雙色煎餅
餛飩
涼拌藕片
周三早餐
鮮蝦湯麵+單面煎蛋+牛奶+香蕉
鮮蝦湯麵
單面煎蛋
周四早餐
饅頭+花生核桃粥+拌豆腐+黃瓜拌海蜇
花生核桃粥
拌豆腐
黃瓜拌海蜇
周五早餐
豬肉芹菜水餃+豆漿+煮雞蛋+香蕉
豬肉芹菜水餃
豆漿
周六早餐
雞蛋炒飯+菠菜豬肝湯+煮雞蛋+榨菜
雞蛋炒飯
菠菜豬肝湯
周日早餐
香煎饅頭+西紅柿麵筋湯+蘋果沙拉
香煎饅頭片
西紅柿麵筋湯
蘋果沙拉
健身補鈣營養早餐
周一早餐
玉米面饅頭+青菜炒豆渣+清蒸大蝦+紅棗豆漿
玉米面饅頭+青菜炒豆渣+清蒸大蝦+紅棗
玉米面饅頭
青菜炒豆渣
清蒸大蝦
周二早餐
排骨香菇面+牛奶+水果拼盤
排骨香菇面
水果拼盤
周三早餐
朱古力花捲+醬牛肉+牛奶+雞蛋
朱古力花捲
醬牛肉
周四早餐
肌肉青菜粥+小籠包+哈密瓜沙拉
雞肉青菜粥
小籠包
哈密瓜沙拉
周五早餐
苦瓜蛤蜊煎餅+菠菜蝦皮粥+煮雞蛋
苦瓜蛤蜊煎餅
菠菜蝦皮粥
周六早餐
牛肉末炒飯+蝦皮紫菜蛋湯+酸辣圓白菜
牛肉末炒飯
蝦皮紫菜蛋湯
酸辣圓白菜
周日早餐
梅乾菜肉末餅+排骨玉米湯+香腸+煮雞蛋
梅乾菜肉末餅
排骨玉米湯
香腸
增強生機營養早餐
周一早餐
核桃三明治+紫甘藍生菜沙拉+西瓜汁
核桃三明治
甘藍生菜沙拉
西瓜汁
周二早餐
蝦仁炒飯+涼拌藕片+煮雞蛋+老優酪乳
蝦仁炒飯
涼拌藕片
周三早餐
南瓜餅+清蒸火腿片+煮雞蛋+花生豆漿+青棗
南瓜餅
清蒸火腿片
花生豆漿
周四早餐
火腿漢堡+西式蘑菇牛肉湯+水果蔬菜沙拉
火腿漢堡
西式蘑菇牛肉湯
水果蔬菜沙拉
周五早餐
小餛飩+單面煎蛋+酸牛奶
小餛飩
單面煎蛋
周六早餐
火腿芹菜丁炒飯+木耳炒雞蛋+煮雞蛋+橙汗
火腿芹菜丁炒飯
木耳炒雞蛋
橙汁
周日早餐
玉米餅+清炒土豆絲+紅棗粥
玉米餅
清炒土豆絲
Part3部分早餐製作
饅頭
小籠包
豬肉芹菜水餃
餛飩
花生核桃粥
排骨玉米湯
雞蛋炒飯
苦瓜蛤蜊煎餅
雙色蔬菜煎餅
黃油煎吐司
