早餐例牌三明治

基本介紹

• 中文名：早餐例牌三明治
• 主要食材：鹹吐司，雞蛋
• 分類：早餐，三明治

用料

材料	用量
鹹吐司	2片
雞蛋	1個
火腿片	2片
沙拉醬

做法

1. 雞蛋打勻，加入少許牛奶可以使雞蛋變得更滑。鍋油熱後小火，倒入雞蛋汁不停翻炒，可以用筷子快速攪拌鍋里的蛋汁，翻炒至熟，剩起。
2. 火腿片下鍋煎至邊緣稍微帶點焦微翹即可。
3. 往吐司面塗上厚厚的沙拉醬。然後把炒雞蛋均勻鋪在其中一片吐司上，再鋪上火腿片，最後蓋上另一片吐司。
4. 用刀對切兩次，即成四小塊三明治啦！拿牙籤固定住，就可以擺盤了！