基本介紹
- 中文學名:早捷
- 界:植物界
- 門:被子植物門
- 綱:雙子葉植物綱
- 目:薔薇目
- 科:薔薇科
- 亞科:蘋果亞科
- 屬:蘋果屬
- 種:蘋果
- 分布區域:初生於美國
植物學特徵,栽培技術,合理密植,肥水管理,整形修剪,病蟲防治,發展歷史,
植物學特徵
樹冠中大,半圓形,樹姿半開張,主幹和2年生以上的枝條為黃褐色,1年生枝紅褐色,粗壯順直,節間長3~4cm,嫩梢多茸毛。皮孔中大,橢圓形,灰白色,較稀、不明顯。葉片大,葉長9~11cm,葉寬6~7cm,葉形指數1.94,卵圓形,平展,頂端極尖,基部楔形,葉片黃綠色,葉面有皺,稍有光澤,葉背多茸毛,葉柄長1.53cm,葉柄基部紅色,托葉特別大,柳葉形。花芽中大,卵圓形。花冠粉紅色,中大,每個花序5朵花,花粉多。
1.生長習性
幼樹生長勢強旺,隨著樹齡增大,坐果量增加,生長勢漸緩和,結果盛期樹勢中庸,1年生枝長74.7cm,萌芽力強,延長枝萌芽率84%~90%,成枝力弱,為21%,枝頂端多抽生長枝2~3個,果台抽枝力強,65%的果台抽生1個果台枝。
2.結果習性
早捷開始結果早,嫁接樹第3年開始結果。長、中、短果枝和腋花芽均能結果,進入盛果期前,以腋花芽結果為主,4年生腋花芽占65.4%,長、中、短果僅分別占2.5%、1.3%、30.8%,在1年生營養枝中,79.5%的腋芽是腋花芽,腋葉芽僅占20.5%,這是早捷結果早,豐產能力強的原因,進入盛果期後,短果枝的比例占主導地位。坐果率中等,花序坐果率45.13%,平均每果台坐果1.47個,果台連續結果能力極低。
3.物候期
在山東省棗莊市,早捷3月下旬花芽萌動,4月上旬盛花,果實於5月底開始著色,6月上旬成熟採收,11月下旬落葉。早捷是極早熟品種,但果實成熟不整齊。
栽培技術
合理密植
合理密植是早捷蘋果早結果早豐產的重要途徑。可使早捷蘋果在3~4年內進入豐產期,大幅度提高單位面積產量,便於集約化經營。早果豐產園一般採用1.5~2m×2.5~4m株行距,每667平方米栽植83~178株。苗木宜選擇生長健壯,芽體飽滿,高度在1.2~1.5m,嫁接口直徑在1.2cm以上的1~2年生苗,栽植時間以秋季落葉後栽植為好。栽植前先按確定的株行距挖長、寬各1m,深0.8m的穴,每株施有機肥25~40kg廄肥,肥料要與表土混合均勻,填在樹穴中部。定植前用300倍植物營養素泥漿蘸根,栽後填土時要分層踏實,防止雨水或灌溉造成土壤下沉過深帶來根系斷裂或根莖下移,影響樹體以後的生長、結果。
肥水管理
早捷蘋果成花容易,坐果率高,早果性強,極易造成樹勢早衰,因此要加強肥水管理,增強樹勢。基肥以秋施效果最佳。在9月下旬至10月上旬進行,此時正處於樹體營養物質積累旺盛期,地下根系生長旺盛,吸收能力強,施肥後有利於增加樹體養分積累,提高樹體營養水平,傷根也容易癒合;並能促使新根萌發,對翌年生長發育極為有利。基肥以有機肥料為主,並適當配合部分速效性化肥。常用的基肥有堆肥、圈肥、作物秸稈、綠肥、人糞尿等。速效肥以硫酸鉀複合肥、果樹專用複合肥等為宜,在栽後的1~2年內畝施基肥2000~3000kg,3年後畝施量保持在4000~5000kg,施肥時科將肥料全園撒施,而後用鐵杴或旋耕機淺翻10~15cm,使肥料集中分布於土壤表層,有利於引根向上,促進果實早熟和著色,提高果實品質。
追肥在樹體生長季節進行。第一次施入時間以萌芽前10~15天為宜,每株施尿素0.1~0.2kg。施肥時,在距樹幹30cm周圍挖3~5條放射狀施肥溝,一般溝深10~15cm,寬10~20cm,長30~40cm,肥料撒入溝內時要與土壤充分混合均勻後再覆土,以防燒根。第二次在果實初長期進行,用肥量不宜過大,每株0.5~1.0kg果樹專用肥即可,施肥方法同上。第三次在果實膨大期進行,以磷鉀為主,每株施過磷酸鈣和硫酸鉀複合肥各0.5kg,此次施入的鉀肥,對果實發育、提高果實品質特別重要。在追肥同時還可根據生長狀況進行葉面噴肥,一般從5月初展葉後開始,到9月份止,每隔7~10天進行一次,萌芽至開花期噴0.3%尿素;以後噴0.3%尿素加0.3%植物營養素或磷酸二氫鉀,噴施前尿素和植物營養素或磷酸二氫鉀要在非金屬容器中浸泡2小時以上。
早捷蘋果成熟早,采果後容易放鬆管理,尤其是澆水不及時影響樹體恢復性生長,進而造成樹勢衰弱。一般情況下,全年在土地封凍前和萌芽期澆水兩次即可,一般都與追肥相結合。但萌芽期澆水後要及時在樹盤覆蓋寬度1.2~1.5m黑色地膜,可有效提高地溫,促進根系生長,培壯樹勢,同時也可提高土壤保墒能力,使果實提前3~5天成熟。覆蓋的黑膜全年不要撤除,生長季節可防止雜草生長,有利於節約人工。
整形修剪
樹形 採用細長紡錘形,負載量大,有利於早結果,早豐產。但早捷蘋果結果後側枝的擴張生長大於高生長,易形成扁圓形樹冠。在整形時要注意加強對樹幹延長枝的短截,促進延長生長。同時,對主、側枝進行合理回縮,控制冗長枝的長度。該樹形主幹高度40cm,樹高260~280cm,冠徑200~250cm,中乾中均勻分布16~20個水平骨幹枝,骨幹枝在樹冠下部長度為1.2m左右、在樹冠中部長度為80cm左右、在樹冠上部長度為60cm左右,結果枝組直接著生在骨幹枝上,全樹枝量為800~1200條。
修剪 定乾高度為80~100cm。定乾後在距地面35~40cm以上,每隔25~30cm選留一個方向適宜的飽滿芽刻芽,促使萌發形成第一層主枝。定植當年,保持刻芽後萌發的主枝旺盛生長,對樹幹上其他枝條疏除過密枝、疊生枝、主枝競爭枝,其餘枝條保留,6月中旬前後進行捋枝,抑制營養生長,促進形成花芽。當年9月中旬以後對主枝進行拉枝,開張基角至80~90°,緩和其生長勢,促進其營養生長向生殖生長轉移。冬季修剪時,在定乾剪口下留1個強壯直立新梢進行短截,培養為中乾延長枝,其餘新梢一律長放、拉平,培養為中乾下部的骨幹枝。第2~3年,夏季疏去骨幹枝基部20cm以內的新梢,20cm以外的新梢間隔25cm左右進行扭梢,培養結果枝組,適當疏除密集枝。9月下旬以後,如同第1年選留和培養中乾延長枝和中乾中上部的骨幹枝及其延長枝。第3年末,基本上能形成細長紡錘形樹形。第4年以後,夏季對骨幹枝上的直立新梢,多數疏除、少量扭梢;對結果枝組枝軸上中下部的新梢,視生長強弱和密集程度分別進行扭梢、長放和疏密。9月以後,適當疏密、回縮較弱的結果枝組、過高的中乾及過長的骨幹枝,骨幹枝新延長枝仍要拉平。第4年以後的主要任務是,充實樹冠內膛,更新和復壯結果枝組,保持樹體各部位的平衡和從屬關係,建立穩定的樹形和適宜的樹形結構。![早捷 早捷](/img/e/1f4/nBnauATM4kDZkVmMmF2YhZzM5QTMwADM0ITMzQWYxMDNmNGMyEGMkdjYzI2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
![早捷 早捷](/img/e/1f4/nBnauATM4kDZkVmMmF2YhZzM5QTMwADM0ITMzQWYxMDNmNGMyEGMkdjYzI2LtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
各主枝上結果枝組的留量一般下層4~5個,上層3~4個。結果枝組在主枝上互不擁擠、交叉重疊。樹冠生長超過2.8m後及時落頭。整形期間,應採用緩勢修剪,即長放,待結果後落頭回縮。對各主枝之間沒有利用價值的交叉枝,直立枝等,應提早從基部疏除,結果枝組結果能力下降時,可從適當回縮重新培養新的主枝或結果枝組。
病蟲防治
發展歷史
早捷是1 9 8 4 年中國農科院鄭州果樹所從美國引入的品種, 浙江省從1 9 9 2 年開始先後從山東、江蘇等地引進, 分別在浙江中部的金衙盆地金華、義烏, 東部沿海海塗地的慈谿和浙北平原的杭州等地試栽。引種方式分苗木定植和高接換種, 苗木定植的株行距分別為3m 義4 m (海塗) 和Zm 義4 m (丘陵) , 每6 6 6.7 m 2(1 畝) 栽5 株和83 株。試種期間主要觀察物候期, 調查生物學特性以及適應性、抗性等; 結果後觀察開花結果習性、豐產性、成熟期等, 並測定果實品質。在此期間, 栽培上進行配套管理, 如整形修剪、施肥、疏果等.
(一)品種來源 早捷是美國紐約大學和紐約州農業試驗站雜交育成的極早熟品種,1964年雜交,1973年選出,1982年命名,我國於1985年從美國直接引入。
(二)植物學特徵 樹冠中大,半圓形,樹姿半開張,主幹和2年生以上的枝條為黃褐色,1年生枝紅褐色,粗壯順直,節間長3~4厘米,嫩梢多茸毛。皮孔中大,橢圓形,灰白色,較稀、不明顯。葉片大,葉長9~11厘米,葉寬6~7厘米,葉形指數1.94,卵圓形,平展,頂端極尖,基部楔形,葉片黃綠色,葉面有皺,稍有光澤,葉背多茸毛,葉柄長1.53厘米,葉柄基部紅色,托葉特別大,柳葉形。花芽中大,卵圓形。花冠粉紅色,中大,每個花序5朵花,花粉多。
(三)生物學特性
1.生長習性。幼樹生長勢強旺,隨著樹齡增大,坐果量增加,生長勢漸緩和,結果盛期樹勢中庸。1年生枝長74.7厘米,萌芽力強,延長枝萌芽率84%~90%,成枝力弱,為21%,枝頂端多抽生長枝 2~3個。果台抽枝力強,65%的果台抽生1個果台枝。
2.結果習性。早捷開始結果早,嫁接樹第3年開始結果。長、中、短果枝和腋花芽均能結果,進入盛果期前,以腋花芽結果為主,4年生腋花芽占65.4%,長、中、短果僅分別占2.5%、1.3%、30.8%,在1年生營養枝中,79.5%的腋芽是腋花芽,腋葉芽僅占20.5%,這是早捷結果早,豐產能力強的原因,進入盛果期後,短果枝的比例占主導地位。坐果率中等,花序坐果率45.13%,平均每果台坐果1.47個,果台連續結果能力極低。
3.物候期。在遼寧省興城市,早捷4月上旬花芽蔭動,5月上旬盛花,果實於6月初開始著色,6月底至7月初成熟採收,11月中旬落葉,全年營養生長223天。在江蘇省徐州,果實成熟期比在興城早10~20天,早捷是極早熟品種,但果實成熟不整齊。
(四)果實性狀 果實中大,平均單果重140克,最大果重210克,扁圓形,果皮底色黃綠,全面鮮紅至濃紅色,鮮艷美麗,果面無銹、無棱。果梗粗、短,梗窪淺廣,萼窪淺,萼筒與果心相通果點小、稀、不明顯。果肉乳白色,肉質細,鬆脆,汁液多,酸甜,芳香味濃郁,爽口,品質上等。可溶性固形物含量11.5%~ 12%,總糖含量 8.89%,含酸 0.98%, VC含量 6.32毫克/100克。在室溫條件下,果實采後可貯1周。由於早捷果皮薄,易受碰傷。
(五)發展概況與前景 早捷自1985年引入我國後,即在蘋果主產區進行試栽,各試點在觀察鑑定的基礎上,向各地提供接穗,並繁育苗木,育苗專業戶也先後大量繁苗,現在,黃河故道產區已成片栽植。此外,各果樹科研單位也相繼引種觀察鑑定,現仍在鑑定中。 早捷果箇中大、色澤艷麗、風味酸甜、品質上等,它的果個、外觀、品質均超過了同期成熟的遼伏、甜黃魁、早金冠,而且結果早、豐產、穩產,抗蘋果斑點落葉病、赤星病等病害,不裂果,是一個優良極早熟品種。經過這幾年觀察,發現早捷也有如下缺點:①果實熟期不一致,需要分期分批採收、採收期長達半個多月。②采前有落果。③果實霉心病嚴重,在遼寧省興城,1993年病果率達 85%以上,應引起果樹栽培者的警惕,採取切 實的措施,加以防治。早捷引入我國年限較短,在各地試栽表現和利用前景尚有待進一步鑑定,目前,可在蘋果產區繼續試栽,待有了較全面看法後,再在適宜地區推廣。