甜黃魁

遼寧省果樹研究所由祝光×黃魁雜交後代中培育的品種。1952年雜交，1966年參加全國大蘋果品種區域試驗，1970年定名。甜黃魁的突出優點是結果早，豐產，果實成熟早，風味甜，植株較矮小，適應性強，宜於密植。缺點是果實成熟後，肉質極易沙化。在河南鄭州，果實於6月下旬成熟。果實小，平均單果重80g左右。扁圓錐形。果面黃綠色，陽面稍現淡紅條紋。

基本介紹

• 中文學名：甜黃魁
• 界：植物界
• 分布區域：遼寧，山西，北京，甘肅，青海，內蒙古

形態特徵

中國遼寧省農業科學院果樹研究所用祝光×黃魁雜交育成的蘋果品種。果實平均重80g左右,肉質疏鬆、白色、汁多味甜香，果肉易沙化，不耐貯藏。結果早，樹冠小宜密植，在高海拔冷涼地區、黃河故道及長江流域地區表現良好，已推廣栽培。抗旱力較強，抗白粉病較弱。

遼寧省農業科學院果樹研究所雜交育成品種，親本為祝光×黃魁，1952年雜交，1962年選為優良品系（53－26），1966年進行區域試驗，1970年命名。

植物學特徵

樹冠較小，圓錐形，樹姿直立，主幹灰褐色，多呈塊狀剝落，1年生枝黃褐色，枝條粗壯，節間長2～3厘米，嫩梢茸毛較少。皮孔特大，中密，長橢圓形。葉片較大，長約11厘米，寬約6厘米，葉形指數1．83，橢圓形、先端漸尖，基部圓形，平展，深綠色，葉柄長3～4厘米，托葉小。花芽較大，圓錐形，花冠中大，粉白色。葉芽小，短圓錐形。其植株矮小,樹冠大小近似M7,樹高一般為3.0～3.5米,枝條生長較直立,不易開張,節間短,短枝比例多,易形成腋花芽,結果較早,一般情況下2～3年生幼樹就能開花結果。

生物學特性

1.生長習性

甜黃魁幼樹生長勢較旺，隨著進入盛果期，樹勢漸趨中庸。在遼西地區，7年生樹高2．6米，冠徑1．4米，乾周24．3厘米，1年生枝長34．7厘米，粗0．56厘米。萌芽率高，平均為82．2%，成枝力中等，平均成枝數 2．3個，延長枝剪口下一般抽長枝1～3個，短枝率44．8%。果台抽枝力強，多數果台可抽生2個長枝，少數果台抽生1長1短果台枝。

2.結果習性

甜黃魁開始結果早，苗木定植後3年開始結果，豐產，穩產。結果枝以長、短果枝居多，據調查，長、中、短果枝的比例為52．6：6．4：41．0，容易形成腋花芽。坐果率較高，花序坐果率 57．1%，花朵坐果率16．1%，平均每果台坐果1．4個，果台枝連續結果能力強。

3.物候期

在遼西一帶，甜黃魁4月中旬花芽萌動，5月上旬盛花，果實於7月上旬成熟採收，11月中旬落葉，全年營養生長天數約215天。

4.品質分析

含可溶性固性物12%，全糖8.1%，可滴定酸0.32%。

5.抗性

較抗寒；抗病蟲能力較強，但易感白粉病。

果實性狀

果個較小，大小整齊，單果平均重88克，最大果重120克，圓錐或近圓形，黃綠色，充分成熟時，陽面稍有淡紅條紋。果面平滑，無棱起，無銹斑。果點中多、較小、黃綠色、不明顯。果梗中長、中粗，梗窪較深、中廣，萼窪狹淺。果皮較厚，果心中大，果肉黃白色。可溶性固形物含量 13．0%，可溶性糖含量10．0%，可滴定酸含量0．12%，去皮硬度8．82千克/平方厘米。果實不耐貯藏，采後放1周，果肉變軟，風味更淡。

分布範圍

除遼寧省外，山西、北京、甘肅、青海、內蒙古等省(直轄市、自治區)也已引入並在適宜地區推廣栽培。

主要價值

果實可食用。肉質中粗，鬆脆，汁液多，味淡甜，微香，品質中上等。

發展與前景

發展概況

甜黃魁結果早，豐產，風味淡甜，品質中上，耐高溫多濕，是一個較好的早熟品種；1979年經遼寧省作物品種委員會確認，列為推廣早熟品種。2014年，在渤海灣、山東半島等產區，有些果園把甜黃魁作為授粉品種栽培。在長江中下游地區，甜黃魁表現突出，受到果農和消費者的喜歡，2014年，這些地區已有一定的栽培面積。此外，甜黃魁作為蘋果的中間砧木，具有抗寒、矮化、結果早的良好效果，可試作寒冷產區蘋果的矮化中間砧。由於甜黃魁果個較遼伏小、風味平淡，其利用前景不及遼伏，可作為輔助栽培品種。

前景

樹體矮小，樹姿直立，適於密植栽培；抗旱性強於一般蘋果品種，適於我省西部和我國西北部乾旱地區栽培。曾為遼寧、北京、青海、寧夏、甘肅、內蒙古等省（市、區）的主栽早熟蘋果品種。這一品種的育成和推廣套用，豐富了蘋果早熟品種的組成，為乾旱地區提供適栽的早熟蘋果優良品種，也為蘋果密植栽培、矮化、抗旱育種創造了新的種質資源。 在高海拔冷涼地區生長良好。青海湟水中遊河谷及山地該品種已列為推廣品種；寧夏也列為早熟推廣品種。可作選育早熟、耐寒品種的育種親本。