日本黑薯

日本黑薯是我國近年從日本引進的一個甘薯珍品。是莖尖、塊根兼用型品種，其營養成份高出我國傳統品種30%一50%。

因其薯皮紫黑，肉色紫紅而稱黑薯。該品種基部分枝多，蔓長一米左右。葉色紫綠，葉片較大，肥厚，葉心臟型，葉脈深紫，葉柄較長。結薯集中，薯塊紡捶梢長，大小均勻。薯皮紫黑，薯肉紫紅。熟食柔嫩滑爽，清香可口。食味極佳。一般單株結薯3-5個，單薯重250-500克。苗期長勢較強，發探塊，薯型形成較早。抗病、抗災、抗027逆性強。適應區域廣、高產穩產。經山東單縣農作物良種研究所三年試驗、示範，一般春薯畝產3500－4500公斤，夏薯2500－－3500公斤。該品種莖蔓細長，只有在主蔓及分枝伸長30厘米時短去嫩頭3-5厘米，才能使其分枝多發，莖蔓粗壯，以利於早結薯，防陡長。中後期噴施甘薯膨大素或磷酸二氫鉀，以延長葉功能促進聯代謝，利於甘薯乾物質的形成和積累。