《日本料理文化史―懐石を中心に》是人文書院出版的圖書，作者是熊倉 功夫 基本介紹 書名：日本料理文化史―懐石を中心に 作者：熊倉 功夫出版社：人文書院出版時間：2002年6月頁數：264 頁裝幀：単行本ISBN：9784409540633價格：JPY 2376
