日式醃蛋黃

基本介紹

• 中文名：日式醃蛋黃
• 主要食材：雞黃，醬油
• 分類：日式

用料

材料	用量
雞黃	隨你
醬油	隨你

做法

1. 如圖，把蛋清分離。留下蛋黃，放在醬油里醃兩天。【醃的時間短一點也行，風味不一樣】
2. 白飯一碗。醬油可反覆利用