日式烤三文魚

基本介紹

• 中文名：日式烤三文魚
• 主要食材：三文魚一塊，黑胡椒少許
• 分類：日式，烤箱菜

用料

材料

三文魚一塊

黑胡椒少許

做法

1. 烤箱預熱到 425F / 220 C 度

2. 把三文魚沖洗後，用紙擦乾表面的水。撒點黑胡椒粉。（不用放鹽！）

3. 把烤盤下面用錫箔紙墊好，把魚片放入，然後上面再用張錫箔紙蓋上，密封好，入烤箱烤10來分鐘。時間要根據魚片大小來定。 反正烤到魚剛熟就可以了

4. 把表面的錫箔紙去掉，放回烤箱，用 broil 檔 /上火 烤幾分鐘，直到表面有點焦黃。我用家的烤箱有 broil High 和 Low。我用High烤上3－4分鐘就好了

5. 就著調料吃吧。 熊貓還喜歡加點芥末吃