日式抹茶餅乾是一道美食，主要原料為糖粉，黃油，抹茶粉。 基本介紹 中文名：日式抹茶餅乾主要原料：糖粉是否含防腐劑：否主要營養成分：糖分 材料,做法, 材料份量：兩盤約40塊，黃油80克，糖粉40克，抹茶粉1.5小匙(7.5克左右)，蛋黃2個，低粉140克，細砂糖適量(沾面用)做法1、抹茶粉與糖粉混合拌均.2、黃油軟化,加糖粉打發.3、分次加入蛋黃液打均.4、分次篩入低粉拌均.5、整理成厚片放冰櫃冷藏半小時.6、冷藏後擀成1厘米厚的薄片,用模型壓出形狀.7、表面沾上砂糖.8、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱,中層,烤15分鐘.
