《旅遊英語口語》是由關肇遠、張寄浩主編，高等教育出版社2015年出版的“十二五”職業教育國家規劃教材。該教材可作為中等職業學校旅遊外語、導遊服務專業的英語口語教材，也可作為《全國導遊人員資格等級考試》口試參考書，同時對兼職導遊人員、旅遊愛好者、業內有興趣的人士、外事接待人員等也有一定的幫助。
該教材主要內容包括“幫助預訂”“機場迎客”“安排住宿”等。
基本介紹
- 書名：旅遊英語口語
- 作者：關肇遠、張寄浩
- ISBN：978-7-04-044087-4
- 類別：“十二五”職業教育國家規劃教材
- 頁數：164頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2015年12月9日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：210千字
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成書過程
《旅遊英語口語》依據教育部《中等職業學校旅遊外語專業教學標準》，結合截至2015年中國旅遊業發展現狀，參照國家旅遊局人事勞動司主持編寫的《全國導遊人員資格等級考試系列教材——英語》和《全國導遊人員資格等級考試複習大綱》所規定的內容、功能意念和相關辭彙編寫而成。
該教材由華東師範大學關肇遠、安吉職業教育中心學校張寄浩擔任主編，嘉興學院張菊芬擔任副主編。張寄浩負責閱讀短文的撰寫。美籍教師 Adam davis與張菊芬負責對話的撰寫。That' s Shanghai特稿編輯英國專家 Nicholas briton先生與張菊芬審校了該書的全部英文稿，華東師範大學外語學院英語系陳士龍教授撥冗審閱了全部書稿。該教材編寫過程中，楊曉彬、胡婧、關曼欣、喬楨等為大部分對話提供信息收集資料、校對和電腦文字處理等方面都給予了支持。
2015年7月18日，《旅遊英語口語》入選教育部第二批“十二五”職業教育國家規劃教材；同年12月9日，該教材由高等教育出版社出版。
內容簡介
《旅遊英語口語》以導遊員劉嵐與美國遊客戴維斯夫婦（馬克和簡）之間的談話為主線，主要內容包括：“幫助預訂”“機場迎客”“安排住宿”“城市交通”“都市觀光”“風土人情”“休閒購物”“投訴處理”“應急處理”“旅遊發展”“國家政策”和“再見，中國！”，共12 個單元。
教材目錄
前輔文Unit 1 Helping with Reservations 幫助預訂 Situational Conversations Conversation 1.1 Hotel Room Reservations Conversation 1.2 Airline Ticket Reservations Listening Writing Talking Reading Passage “Mama Moon”Xu Xiuzhen—How to Be a Qualified Tour Guide? Unit 2 Meeting Guests at the Airport 機場迎客 Situational Conversations Conversation 2.1 At the Immigration Office Conversation 2.2 At the Customs Office Conversation 2.3 Hello! Welcome to China! Listening Writing Talking Reading Passage China—A Developing Country with an Ancient Civilization Unit 3 Helping with Accommodation 安排住宿 Situational Conversations Conversation 3.1 Check-in Conversation 3.2 Foreign Currency Exchange Listening Writing Talking Reading Passage A Bite of China—Live to Eat or Eat to Live? Unit 4 City Transportation 城市交通 Situational Conversations Conversation 4.1 Bus Service Conversation 4.2 Subway and Light Rail Service Conversation 4.3 Car Rental Service Listening Writing Talking Reading Passage Chinese Tea Culture—“Tea Sage” Lu Yu and the Classic of Tea Unit 5 City Sightseeing 都市觀光 Situational Conversations Conversation 5.1 Deluxe City Tours Conversation 5.2 Business Tours Conversation 5.3 Industrial Tours Listening Writing Talking Reading Passage The Chinese Traditional Gardens—A Microcosm of Nature Unit 6 Folk Customs 風土人情 Situational Conversations Conversation 6.1 The Han and 55 Minorities Conversation 6.2 Traditional Spring Festival Conversation 6.3 The Water-Sprinkling Festival of the Dai Listening Writing Talking Reading Passage The Mosuo’s Walking Marriage System—Mother is in Charge Unit 7 Leisure and Shopping 休閒購物 Situational Conversations | Conversation 7.1 Cyber Cafe and BarsConversation 7.2 Water Sports and Seaside Games Conversation 7.3 Folk Handicrafts Listening Writing Talking Reading Passage Shadow Play—A Witness to Emperor Wu’s Romance Unit 8 Complaints 投訴處理 Situational Conversations Conversation 8.1 A Delayed Flight Conversation 8.2 Being Overcharged in a Restaurant Conversation 8.3 A Tour Guide or a Shopping Guide? Listening Writing Talking Reading Passage The “Three Teachings” in Chinese Beliefs—The Chinese Tolerance of Foreign Cultures Unit 9 Emergencies 應急處理 Situational Conversations Conversation 9.1 A Lost Passport Conversation 9.2 A Traffic Accident Conversation 9.3 Being Sick Listening Writing Talking Reading Passage Traditional Chinese Medicine—Balance Is Health Unit 10* Tourism Development 旅遊發展 Situational Conversations Conversation 10.1 Domestic Tourism Conversation 10.2 Inbound Tourism Conversation 10.3 Outbound Tourism Listening Writing Talking Reading Passage Chinese Traditional Operas—Colors Show Different Characters Unit 11* State Policies 國家政策 Situational Conversations Conversation 11.1 Economic Reforms Conversation 11.2 Opening Up to the Outside World Conversation 11.3 Family Planning Listening Writing Talking Reading Passage Chinese Traditional Painting—Twin Sisters of Chinese Calligraphy Unit 12 Farewell, China! 再見，中國！ Situational Conversations Conversation 12.1 See You Again Soon! Conversation 12.2 At the Check-in Counter Listening Writing Talking Reading Passage China’s Tourism Industry by the Year 2013 Appendix I Vocabulary 總辭彙表 Appendix II Key to Exercises & Chinese Version 參考答案和部分譯文 Appendix III References 主要參考文獻 |
教學資源
- 課程資源
《旅遊英語口語》配套建設有“旅遊英語口語”數字課程，數字課程包括電子教案、演示文稿等多種資源。
| 數字課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“旅遊英語口語”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2015年12月 | 關肇遠、張寄浩 |
教材特色
該教材在總結現有同類教材優缺點的基礎上，結合旅遊業發展的新變化及其對導遊的新要求，順應職業教育新方向，體現新課改的精神。該教材在內容和編寫方面的主要特色是：
第一，在編寫體例上，突出口語性。每個單元圍繞一個主題設計了二至三段對話、一篇閱讀短文、相關的練習，以及一句“經典名言”。把更多的課堂時間留給學生進行口語練習與思考，也方便教師更機動、靈活地掌握授課時間。
第二，在內容選取上，注重基礎性與實用性。每段對話提供相應的導遊專業知識、中國傳統文化、風土人情知識等；單詞、專有名詞和詞組都配有中文解釋和國際音標；常用句型在課文中用顏色標岀，並提供拓展練習。對話後設計有“聽、寫說”三種形式的練習。
第三，在對話和練習的撰寫和設計上，以建構主義教學理論為指導，突出學生為主體的教學理念。學生可以通過對話的學習與訓練，學習對話中的主角導遊員劉嵐怎樣與美國遊客戴維斯夫婦（馬克和簡）之間進行談話，從而學會在實踐中作為導遊，怎樣與外國遊客進行交流和導遊工作的流程。語言訓練練習編排細化，口語練習比較開放，可給學生更多的創新空間。
作者簡介
關肇遠，華東師範大學教師。
張寄浩，安吉職業教育中心學校通信員。
