《旅遊管理專業套用型人才培養模式研究》是2016年11月中國社會科學出版社出版的圖書，作者是毛金鳳。
基本介紹
- 書名：旅遊管理專業套用型人才培養模式研究
- 作者：毛金鳳
- ISBN：9787516192801
- 頁數：247頁
- 定價：59.00
- 出版社：中國社會科學出版社
- 出版時間：2016年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版次：1-1
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《旅遊管理專業套用型人才培養模式研究》旨在研究高校本科層次旅遊管理專業的套用型人才培養模式，共分八章，第一章在對旅遊管理專業套用型人才培養模式的研究背景和現狀進行評述的基礎上，對相關概念進行了界定，並確定了研究的理論基礎。第二章分析了我國旅遊人才的發展現狀，提出了旅遊業未來的人才需求類型。第三章比較分析了國外典型的套用型人才培養模式，提出借鑑思路。第四章構建了旅遊管理專業套用型人才培養的模式。第五章至第八章，分別闡述套用型人才培養模式四個關鍵要素：課程體系、實踐教學體系、師資隊伍建設和質量保障體系。
圖書目錄
第一章 旅遊管理專業套用型人才培養模式研究概述
第一節 研究背景
一 時代發展背景
二 理論研究背景
第二節 研究綜述
一 國外研究概況
二 國內研究概況
第三節 相關概念及理論基礎
一 相關概念
二 理論基礎
第二章 我國旅遊人才需求分析
第一節 我國旅遊人才的現狀及發展趨勢
一 我國旅遊人才發展現狀
二 我國旅遊人才需求的特點
三 我國未來急需的旅遊人才類型分析
第二節 我國旅遊人才培養的問題及根源
一 我國旅遊人才培養的發展歷程
二 我國旅遊人才培養存在的問題及根源
第三章 國外旅遊人才培養模式比較及借鑑
第一節 國外旅遊人才培養及旅遊教育發展現狀
第二節 美國模式——產學研一體的康奈爾模式
一 概況
二 康奈爾模式的主要內容
三 康奈爾模式的主要特點
第三節 瑞士模式——店校合一的洛桑模式
一 概況
二 洛桑模式的主要內容
三 洛桑模式的主要特點
第四節 澳大利亞模式——就業導向的TAFE模式
一 概況
二 TAFE模式的主要內容
三 TAFE模式的主要特點
第五節 德國模式——實踐導向的“雙元制”模式
一 概況
二 “雙元制”模式的主要內容
三 “雙元制”模式的主要特點
第六節 日本模式——產官學一體模式
一 概況
二 產官學一體模式的主要內容
三 產官學一體模式的主要特點
第七節 國外典型旅遊人才培養模式比較與借鑑
一 共同點
二 不同點
三 國外典型旅遊管理人才培養模式對我國的啟示
第四章 旅遊管理專業套用型人才培養的模式
第一節 旅遊管理專業套用型人才培養模式的構建原則
一 市場導向原則
二 符合旅遊教育發展規律原則
三 以職業能力為中心原則
四 符合社會和文化需要原則
五 符合人才可持續發展原則
第二節 旅遊管理專業套用型人才培養模式的構建目標
一 旅遊管理專業套用型人才的特徵
二 旅遊管理專業套用型人才培養模式的構建目標
第三節 旅遊管理專業套用型人才培養模式的構建
一 旅遊管理專業套用型人才培養的客觀必然性
二 旅遊管理專業套用型人才培養模式的構建要素
三 旅遊管理專業套用型人才培養模式的主要內容
第四節 旅遊管理專業套用型人才培養模式的實施策略
一 明確套用型人才培養目標，完善專業方向設定
二 合理設定課程，建立一體化課程體系
三 注重科學教學理念，轉變傳統教學方式
四 加強師資隊伍的建設
五 完善實踐教學體系
六 建立評估機制
第五章 旅遊管理專業套用型人才培養的課程體系
第一節 我國旅遊管理專業課程體系的發展現狀
一 我國旅遊管理專業課程體系的發展現狀
二 我國旅遊管理專業課程體系存在的問題及原因
第二節 旅遊管理專業套用型人才培養課程體系的構建
一 構建依據
二 構建原則
三 構建過程
第三節 旅遊管理專業套用型人才培養課程體系的實施策略
一 確立科學的旅遊管理專業套用型人才培養目標
二 注重旅遊管理專業套用型人才培養課程體系的內部要素聯繫
三 豐富課程體系設計主體
四 密切關注行業導向和社會需求的發展趨勢
五 採取科學教育理念指導課程體系建設
第六章 旅遊管理專業套用型人才培養的實踐教學體系
第一節 我國旅遊管理專業實踐教學現狀及問題
一 相關概念界定
二 我國高等旅遊教育實踐教學現狀分析
第二節 國外旅遊管理專業實踐教學成功經驗及啟示
一 國外旅遊管理專業實踐教學成功經驗
二 對我國旅遊管理專業實踐教學的啟示
第三節 旅遊管理專業開放式立體化實踐教學體系的構建
一 實踐教學目標定位
二 旅遊管理專業開放式立體化實踐教學體系的構建
第四節 旅遊管理專業實踐教學考評體系的構建
一 考評體系構建原則
二 考評體系的內容
第五節 旅遊管理專業實踐教學體系運行的保障措施
一 建立健全實踐教學管理規章制度
二 建設開放式立體化實踐教學基地
三 建立“雙師型”教師隊伍
四 創新實踐教學方式
第七章 旅遊管理專業套用型人才培養的師資隊伍建設
第一節 旅遊管理專業師資隊伍建設的必要性和重要意義
一 旅遊業發展的切實需求
二 旅遊教育發展的關鍵因素
三 旅遊管理專業套用型人才培養的重要保障
第二節 我國旅遊管理專業師資隊伍建設的現狀分析
一 我國旅遊管理專業師資隊伍建設的基本情況
二 存在的問題及原因分析
第二節 旅遊管理專業套用型人才培養的師資隊伍建設策略
一 明確師資培養目標，走專業化發展之路
二 進一步最佳化教師隊伍結構
三 提升教師的教學能力
四 完善制度建設，建立保障機制
第八章 旅遊管理專業套用型人才培養的質量保障體系
第一節 旅遊管理專業套用型人才培養質量的評價指標體系
一 人才培養模式
二 人才培養的教學質量保障
三 人才培養效果
四 專業特色
第二節 旅遊管理專業套用型人才培養的質量保障體系的構建及運行
一 質量保障體系的內涵
二 質量保障體系的構成
三 質量保障體系的構建原則
四 旅遊管理專業套用型人才培養質量保障體系的構建
五 旅遊管理專業套用型人才培養質量保障體系的運行
第三節 旅遊管理專業套用型人才培養的質量監控體系
一 教學質量監控機制
二 教學質量評價及反饋機制
三 教師教學質量的評價機制
四 學生學習效果的分析機制
五 畢業生培養質量的評價機制
六 教學質量的持續改進機制
參考文獻
