吉林大學珠海學院旅遊管理系

旅遊管理系設有旅遊管理本科專業，下設國際酒店管理專業方向、旅行社管理及國際領隊專業方向、高爾夫管理專業方向、度假地與溫泉管理專業方向、會展經濟與管理專業方向，現有本科生1483人

基本介紹

• 中文名：吉林大學珠海學院旅遊管理系
• 外文名：Department of Tourism Management
• 簡稱：旅遊系
• 主管部門：吉林大學珠海學院
• 主要院系：旅遊管理專業
• 系主任：劉雲德

管理系簡介

Department of Tourism Management

旅遊管理系有專任教師51人（其中教授24人、外籍教授2人，副教授4人），師資隊伍中90%具有碩士、博士學位，立足培養國際化的旅遊管理人才，注重學生專業技能的培訓並強化外語教學，由外籍教授講授部分專業課程，開設第二外語（韓語、日語、俄語）課程。

旅遊管理系十分重視科學研究，來共承擔科研課題29項，編寫著作26部，其中編寫了全國首套溫泉管理本科教材，發表論文65餘篇。我系2007年被批准為吉林大學珠海學院首批特色建設專業,建設成果豐富，且順利通過學院評估。2010年9月被學院確立為首批重點建設專業。

旅遊管理綜合實驗室建設面積320平方米，總造價30萬元，內有大堂、雙人標準間、高級套房、康樂中心、中西餐廳、吧檯等，設備完全按照四星級賓館設定，可供學生進行專業技能的操作學習，並建立了實際經營的咖啡吧（位於學院圖書館大堂）。高爾夫教學訓練中心占地面積30000m²，總資產約250萬元，其中練習場建造成本約185萬元，果嶺建造成本約25萬元，器材約40萬元，包括一個285×95碼的揮桿練習場（含練習沙坑1個）和一個1,000平方米的推桿練習果嶺（含練習沙坑2個）及工作間若干，是珠海市第一個由高校自主撥款修建的高爾夫練習場。會展綜合實訓室總面積達160平方米，包括多功能會議實訓室、展覽搭建實訓室、旅遊企業模擬實訓室三大功能板塊，能滿足會議接待、展覽搭建、活動執行及模擬等實訓教學的需求。

高爾夫專業方向學生在球場練習

旅遊管理系積極與旅遊企業和旅遊行政管理部門合作，建立穩定的教學實習基地。已與美國奧蘭多迪斯尼公司、韓國大丘IB賓館、新加坡大宇科技公司、日本高木精工集團以及香港、澳門、珠三角地區、長三角地區的國內外50多家企業合作，並形成了一些穩定的產學研實習基地，為學生的實習和就業奠定了良好的基礎。旅遊管理系還積極開展國際合作辦學，與美國蒙特克來爾州立大學、美國南內華達學院、美國夏威夷大學等達成了聯合培養協定。現已有學生在美國、韓國、新加坡、澳門、台灣、北京、上海、廣州、深圳、珠海、三亞等地進行學習和專業實習。

很多

師資隊伍

旅遊管理系是適應旅遊業迅速發展，旅遊市場人才缺乏的狀況而建立的專業系，全部以中青年教師為主。經過全體教師的不懈追求，已成長為一支團結奮進、充滿活力的教學梯隊，其中客座教授15人，教授(含兼職)6人，副教授2人，90%的教師擁有碩士、博士學位。並努力使得本專業人才培養得到行業認可並在廣東省乃至全國有一定知名度。自2007年學院啟動旨在資助培養在吉林大學珠海學院從事教學和科研工作的優秀中青年教師的“百人工程”骨幹教師培養計畫以來，我系先後有6人入選。

旅遊管理系非常重視專業師資隊伍的建設工作，積極採取有利措施保證專業教師隊伍的整體素質，如加強國際交流，積極引進外籍教師充實教師隊伍；重視加強對青年教師的培養，努力構建“雙師型”的師資隊伍；尤其是鼓勵本專業教師積極開展社會服務工作，提升本系教師的綜合實力；同時聘任企業高層管理人員擔任兼職教師，以培養學生的服務管理能力。

專業簡介

Tourism Management Program

旅遊管理專業開設國際酒店管理、旅行社管理與高級導遊、高爾夫管理、度假地與溫泉管理、會展經濟與管理專業方向。

專業方向介紹：

國際酒店管理

專業方向：珠海地處珠三角經濟區，與澳門毗鄰，與香港隔海相望，是第一批中國優秀旅遊城市，具有得天獨厚的自然和人文旅遊資源優勢。為更好地服務於地方經濟，進一步帶動全國高等獨立院校中酒店管理類專業的全面快速發展，形成示範效應，我院早在2004年8月就開設了本科層次的國際酒店管理專業方向，在廣東省內同類專業中起步雖晚但發展速度非常快。為了培養出高素質國際酒店管理人才，本專業方向在課程設定、國際交流、實習基地建設等各方面進行了積極的探索並取得了成果。國際酒店管理專業方向建有酒店專業技能實訓室，含前廳、客房、餐飲、酒水及形體訓練區，為我專業方向的實訓教學創造良好的條件。

旅行社管理和高級導遊

專業方向：旅遊管理系在2004年8月開設了本科層次的旅行社管理和高級導遊專業方向。專業方向要求學生在系統學習旅遊管理專業基礎課程之後，深入學習旅行社經營管理、高級導遊技能方面的專門知識和第二外語。加強外語學習、案例教學和實踐教學，培養從事旅行社管理和高級導遊的專業技能人才。

高爾夫管理專業方向

高爾夫管理專業方向成立於2006年9月，是下設於旅遊管理系的專業方向。主要培養既熟悉高爾夫俱樂部管理，又熟悉旅遊規劃，並能把握市場脈搏的複合型人才。使學生掌握從事高爾夫運動管理和高爾夫產業相關領域所必備的專業知識和專業技能，具備管理各類高爾夫俱樂部或球會的專業能力，能夠勝任組織各類高爾夫球賽事活動，以及從事高爾夫產品開發和市場行銷所具備的基本技能。為中國高爾夫產業的發展培養高層次職業經理人、高級管理者，引導和幫助高爾夫產業的投資者創造最大價值，為高爾夫行業及相關產業人士提供互動的平台，倡導共享與雙贏，促進交流與合作。

本專業方向擁有一支專業水平高、綜合素質強，結構合理的專業教師隊伍。學院在校園內專設占地面積約2萬多平方米，擁有33個打位的矩形練習場和占地面積1000平方米的高爾夫練習果嶺，為本專業方向學生的專業教學與訓練提供了優良的實踐條件。

度假地與溫泉管理

專業方向：度假地與溫泉管理專業方向成立於2004年9月，是國內第一個也是截至2012年唯一的度假地與溫泉管理方向具有本科辦學層次的專業方向，為吉林大學珠海學院特色培育專業方向。度假地與溫泉管理專業方向已於2008年、2009年、2010年培養畢業生三屆。

本專業方向以建設廣東省最具有影響力，在具有全國知名度的特色品牌專業方向為目標，培養具有紮實的度假地與溫泉管理專業理論基礎，較強的度假地與溫泉服務技能，良好的外語水平，適應休閒度假旅遊業發展國際化需要的高層次套用型人才。

本專業方向編寫的溫泉旅遊高等教育系列教材為全國首創。現已由國家級出版社——中國旅遊出版社——出版《溫泉旅遊研究導論》、《溫泉旅遊管理實務》、《溫泉企業設備管理》等3部教材。現第二批的三本教材《溫泉旅遊英語》、《溫泉旅遊資源與保健地學》、《溫泉旅遊：理論、實踐與案例》均已完稿，正在出版中。

度假地與溫泉管理專業方向成立以來在溫泉與度假旅遊學歷教育、旅遊行業立法、市場調研以及對外合作辦學等各方面都進行了積極探索並取得了豐碩的成果，成為中國度假地與溫泉旅遊管理高等教育的開拓者。

會展經濟與管理

專業方向：本專業方向成立於2008年8月，旨在培養德才兼備、適應我國會展和社會經濟發展需要，具有創新能力和實踐能力，全面掌握會展活動組織和會展企業經營管理的理論、方法與技能，熟悉國內會展行業管理的有關方針、政策和法規，了解國際會展行業慣例，熟練掌握一至兩門外語，具有較強的雙語表述能力和人際溝通能力，能較好地勝任各類會議、展覽會、旅遊節慶等活動的策劃、組織和會展企業經營管理相關工作的套用型、複合型人才。

課程設定:

管理學原理、總量經濟學、個體經濟學、旅遊學概論、旅遊文化學、旅遊規劃與開發、旅遊經濟學、旅遊法規、旅遊心理學、旅遊市場行銷學、導遊業務、旅行社實務與管理、飯店客房服務與管理、度假地與溫泉管理、高爾夫管理、會展經濟運營管理、項目管理、會計學、財務管理、旅遊研究方法、旅遊電子商務、旅遊企業人力資源管理等。就業方向適宜到旅遊管理部門、涉外旅行社、旅遊公司、大中型酒店、溫泉度假地、高爾夫俱樂部、會展中心等相關企業和部門工作，也可以從事相關專業教學工作。

旅遊管理系

人才培養

致力於培養具有良好的旅遊專業素養，較強的旅遊管理能力，適應旅遊業國際化發展需要的，樂於從事旅遊行業各類企業服務及管理的套用型人才。

圍繞專業素養和專業能力的培養安排課程。旅遊專業基本素養包括：優良的思想品德；強烈的事業心、良好的職業道德；牢固的服務意識、組織意識和吃苦意識；健康的心理素質和身體素質；積極的創新意識以及優雅得體的氣質風度等。旅遊專業能力包括：語言表達能力、計算機套用能力、外語能力、旅遊企業經營管理能力、組織管理能力、人際溝通合作能力、應變能力等。

一直以來，在我系老師的親切關懷下，我系學生在文化、藝術、體育活動和專業知識競賽中獲得了驕人的成績，為良好學風的形成和校園文化建設的長足發展打下了堅實的基礎。近四年，學生共有88人次在43項比賽（其中5項國家級、20項省級、18項市級）中獲獎。這些獎項受到了組織單位領導和競賽委員會的高度評價，為我系贏得了榮譽。 現列舉如下獲獎項目：

1、我系學生中有1000多人獲得了全國導遊資格證書，其中04級聶一品、王帥等12名同學獲得“珠海十佳導遊”、“導遊新星”、“優秀導遊”等光榮稱號。

2、在2006年珠江小姐競選活動中，我系04級李睿同學獲得“2006年珠江小姐”冠軍及傳媒大使稱號，並進入“國際中華小姐”總決賽。

3、在珠海市第二屆大學生文化藝術節中，我系學生囊括了珠海市旅遊形象大使比賽的前三甲，04級王梓丁同學榮獲“珠海旅遊形象大使”稱號。

4、在珠海市“建立節約型社會”徵文比賽、珠澳兩地大專辯論賽以及“浪漫珠海青春風采”大賽上，我系同學均取得了優異的成績。

5、我系05級王婧同學在全國紅色旅遊精英導遊大賽中，榮獲廣東省一等獎，全國優秀導遊獎。

6、2009年全國旅遊院校飯店服務技能大賽我系獲得二等獎、三等獎、優秀獎共6項。

7、2010“卓越杯”中國大學生高爾夫球邀請賽，我系老師獲教師組總桿第一名，代表隊獲團體第七名，同類院校第三名的佳績。

8、2010年全國旅遊院校服務技能大賽我系榮獲三等獎一項、優勝獎三項、選手杜昀倩由中國旅遊協會授予“全國旅遊院校服務技能（導遊服務）大賽優秀選手”的榮譽稱號。

9、2010.6.17 “2010廣東省導遊人員職業技能大賽”,我系07級劉慧姝和王琦同學分別以珠海市院校組第一名和第二名的成績獲得廣東省決賽資格，代表珠海市參加廣東省全省決賽等等。

10、2011.04.27“2011年國際級裁判員資格考試”，我系高爾夫專業方向07級吳灝同學取得第二名的佳績。

榮譽

2005年以來，在我系老師的親切關懷下，我系學生在文化、藝術、體育活動和專業知識競賽中獲得了驕人的成績，為良好學風的形成和校園文化建設的長足發展打下了堅實的基礎。2005-2010年共有119人次獲得73項獎項、其中國家級10項、省級24項、市級36項，區級3項，這些獎項受到了組織單位領導和競賽委員會的高度評價，為我系贏得了榮譽。

實訓基地

校外實訓基地教學模組建設，以“立足珠三角，面向全國，逐步國際化”為指導方針。港中旅（珠海）海洋溫泉有限公司、珠海御溫泉國際渡假酒店管理有限公司、中國珠海海外旅遊有限公司、喜來登酒店集團、香格里拉酒店集團、康年國際酒店集團、蘇州晉合酒店發展有限公司洲際酒店、廣州翡翠皇冠假日酒店、北京漢華國際飯店有限公司、深圳市觀瀾湖高爾夫球會有限公司、美國佛羅里達奧蘭多迪士尼及新加坡高爾夫大宇創新科技30多家企業合作建立了教學實習基地。旅遊管理系也積極探索與國外知名學校的合作辦學建立實習基地，現已與美國南內華達學院、台灣義守大學成功合作，開展實踐人才培養項目。

實習基地建設與實踐教學管理模式及執行情況主要包括：

1、全方位建設校內外實習基地，重點打造連鎖型、集團型、國際型實習基地。

2、面向國內經濟發達地區，跨區域建立校外實習基地。

3、完善實習管理制度，制定科學合理的實習建設規劃。

4、建設穩定的實習基地，滿足日常實訓、節假日實習和畢業實習需求。

5、充實實踐教學內容，完善課程層次，強化技能訓練和實踐環節。

6、依據教育規律和實踐教學內容安排實踐教學，指導教師全程跟蹤和最佳化實踐教學過程。

7、與實習基地企業全面合作，聘任實習基地管理人員為兼職指導教師，認真進行學生實習考核，督促畢業實習生進行調查研究。

8、學生的實踐學習和畢業實習情況，多年來得到實習基地企業的高度認可和讚揚。

學術研究

獲獎情況

根據本學科發展趨勢，加強套用型課題的研究，近三年，本專業教師承擔各類科研課題42項，其中部級項目1項，省級3項，市級28項，院內9項，其它1項；出版專業著作、教材27部；發表科研論文71篇。

獲獎的科研項目如下：

1、我系主任劉雲德教授撰寫的《面向二十一世紀的中國文化》一文，榮獲珠海市第四屆哲學社會科學優秀成果獎（政府獎）一等獎；

2、我系副主任孫巧耘教授主持的《珠海市建設國際商務休閒旅遊度假區戰略和策略研究》項目，榮獲珠海市第四屆哲學社會科學優秀成果獎（政府獎）三等獎；

3、我系主任劉雲德教授主持的《珠海市旅遊立法調研報告》項目，榮獲珠海市哲學社會科學優秀成果獎（調研類）三等獎；

4、我系副主任孫巧耘教授主持的《珠海市地方旅遊立法調研諮詢報告》項目，榮獲珠海市第二屆哲學社會科學優秀成果獎（政府獎）三等獎；

5、我系客座教授王艷平主持、系副主任孫巧耘教授及傅軼老師參與的《溫泉旅遊研究導論》項目，榮獲珠海市哲學與社會科學優秀成果獎（著作類）三等獎；

6、我系主任劉雲德教授主持的《珠海市地方旅遊立法調研諮詢報告》現已被採納，頒行珠海旅遊條例中。

另，有多個項目已給當地政府及旅遊企業的發展提供了主要的參考。

研究機構

國際合作

我系非常重視科學研究，根據本學科各專業方向的發展，拓展與國際已開發國家旅遊院校的交流與合作，幾年來為我系師生提供了廣泛的實習和學習的機會，先後派遣我系老師赴美國內華達大學拉斯維加斯分校、台灣義守大學、澳門大學等進修學習。並已有40多名同學分別參加了美國蒙特克萊爾州立大學迪士尼（Disney Internship）和中外服·美邦國際赴美帶薪3-5個月的實習項目，多名同學選擇畢業後到澳門、台灣等大學繼續攻讀學位。

學術活動

我系重視並鼓勵對現有師資加強培養，支持教師通過在職學習並提高學歷層次。爭取各種機會來提高我系教師的專業水平和實踐教學能力，幾年來先後派出教師赴全國各地參加培訓進百餘次，學術、教學交流活動，拓寬了教師視野的同時，也拓展了院校之間的合作。並於2010年10月15日旅遊管理系以教育機構的身份成為“PATA（亞太旅遊協會）”成員單位。