《旅遊職業教育研究與探索2008》主要內容：為貫徹落實教育部《關於全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》和《關於全面推進素質教育深化中等職業教育教學改革的意見》，解決旅遊職業教育現實中存在的問題，進一步提高我國旅遊職業教育的教學水平，同時為廣大一線旅遊職業教育工作者提供探討問題、交流經驗、獲取信息的平台，為各級旅遊職業教育部門和學校提供展示現代旅遊職業教育教學成果的視窗，全國旅遊職業院校協作會和旅遊教育出版社決定定期舉辦全國旅遊職業院校教師優秀論文大賽。《旅遊職業教育研究與探索2008》即為2008年舉辦的大賽獲獎論文集結版。《旅遊職業教育研究與探索2008》適用於廣大旅遊專業的讀者閱讀。
基本介紹
- 書名：旅遊職業教育研究與探索2008
- 出版社：旅遊教育出版社
- 頁數：375頁
- 開本：16
- 作者：全國旅遊職業院校協作會
- 出版日期：2008年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7563717285, 9787563717286
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《旅遊職業教育研究與探索2008》由旅遊教育出版社出版。
圖書目錄
堅持校企合作 培養個性師資 打造特色專業——培養高素質飯店管理和服務人才
試論酒店培訓存在的問題與對策
淺談班主任在班級管理中的領導藝術
論旅遊專業語文校本課程地方資源庫的構建模式——以鄭州旅遊職業學院為例
對旅遊職業教育國際化的思考
論高職院校學生職業化素質的培養
旅遊類實習實訓基地建設的探索和啟示
中等職業學校學生朋輩輔導模式的探索與實踐
淺議職業教育教學方法的改革與創新
對中等職業學校飯店管理專業實習管理的探究
中職學校案例教學中教師教學能力問題的思考
“中國茶道”專業作為職業教育有著廣闊的就業前景
導遊可持續發展與旅遊職業教育者的責任
構建科學合理的導遊資格考試制度初探
合理分層 集體備課 確保實效——職業學校英語分層教學的實踐與思考
試述中職學校烹飪專業《信息技術》課程的設定
海口職業教育發展之思考
中職學校文化基礎課教學現狀及思考
論建構主義理論指導下的旅遊專業課教學
我國旅遊職業教育與旅遊產業雙向互動存在問題研究——關於旅遊人才培養模式的換位思考
“素質教育”之我見
多元智慧型導航，培養適應企業需求的高素質中職生
中專數學教學過程性評價的探究——橢圓部分教學案例
旅遊外事服務專業學生在實習中易出現的心理問題及指導對策
在作業中對學生進行價值觀教育的嘗試和探索
“調酒”課程的開發與實踐
基於中職學生職業技能的提高，構建旅遊專業課程體系
職業學校英語教學之人文精神的滲透——融眼觀、口表、心悟於一體
學校與行業“雙向參與型”辦學模式的探索
淺談中職旅遊專業《中國古代史》教學方法改革和創新
淺析旅遊職業院校班主任工作的行政管理
旅遊中等職業學校班級德育工作初探
旅遊職業教育如何應對旅遊業的發展機遇和挑戰
高職旅遊專業“訂單式”人才培養的探索
Powerpoint課件在導遊專業課程中的運用
高職旅遊專業地方旅遊資源課程的設定與建設
養成教育與飯店職業習慣培養的探討
廣州旅行社開發會展旅遊市場的現狀及對策研究
淺談酒店專業學生服務意識的培養
淺談鄉村旅遊的市場定位
中專餐飲服務與管理學業成績評價體系的新構架
多媒體教學輔助課件在PETS課堂教學中的套用示例
對旅遊從業人員素質培養的一點思考
學好日語新捷徑——都是演戲惹的“火”
英語口語教學中師生互動的探究
體驗式教學在導遊專業課中的套用
淺議中職“任務引領型”旅遊專業教學標準的實施
高職高專考試方法改革初探
高職“旅遊英語”課程形成性評價的實踐和探討
構築套用型人才培養基地平台，創新旅遊會展類專業人才培養模式
以項目教學法構建高職“導遊業務”校本課程
試論運用歸因理論塑造旅遊專業高職生的飯店就業觀
“雙證融通”教學模式下酒店管理專業實訓基地建設的探索與實踐
三江侗族民族風情旅遊的開發與文化提升
高職酒店管理專業以崗位群為導向的能力教學探討
海南省旅遊商品價格研究
關於旅遊文化學學科建設的若干問題論略
高職院校旅遊管理專業實訓課程教學方法研究
對非旅遊院校酒店管理專業教學改革的思考——以石家莊鐵路職業技術學院酒店管理專業為例
淺談餐飲服務與管理課程的教學改革
校企互動是辦好民辦高職教育的現實途徑——旅遊酒店管理專業校企合作實證研究之一
澳大利亞TAFE體系對旅遊職業教育的啟示
高職教育“酒店管理”專業課程考核方式改革的探索與思考
試論推進高職高專課程和教學內容體系改革的思路與舉措——以“導遊業務”課程為例
高職高專導遊專業人才培養模式研究
體驗經濟時代下的旅遊商品開發與發展戰略思考
新世紀高校旅遊專業課體系構建與實施策略
對於高職旅遊人才培養規格及專業發展結構的再思考
武漢市旅遊學校學生心理健康(SCL—90)調查分析報告
論語文教學如何提高職高學生語文素養
工學交替——中等職業教育的新模式
情境教學在飯店服務與管理專業的運用淺議
淺談音樂趣味教學與旅遊職業教學的結合
創建綠色學校帶動學校可持續發展
淺析中等職業教育基礎課的改革
中等職業教育教學方案設計初探
關注細節成就品質——淺談對飯店服務專業學生細節服務能力的培養
如何激發中職生形體課的學習興趣
酒店服務專業行動導向教學的實踐
構建科學的實踐教學體系 培養高素質技能型酒店管理人才——山東旅遊職業學院實踐教學體系構建的探索
高職教育之國際化探析
山東旅遊職業學院教育國際化道路的探索
試論酒店培訓存在的問題與對策
淺談班主任在班級管理中的領導藝術
論旅遊專業語文校本課程地方資源庫的構建模式——以鄭州旅遊職業學院為例
對旅遊職業教育國際化的思考
論高職院校學生職業化素質的培養
旅遊類實習實訓基地建設的探索和啟示
中等職業學校學生朋輩輔導模式的探索與實踐
淺議職業教育教學方法的改革與創新
對中等職業學校飯店管理專業實習管理的探究
中職學校案例教學中教師教學能力問題的思考
“中國茶道”專業作為職業教育有著廣闊的就業前景
導遊可持續發展與旅遊職業教育者的責任
構建科學合理的導遊資格考試制度初探
合理分層 集體備課 確保實效——職業學校英語分層教學的實踐與思考
試述中職學校烹飪專業《信息技術》課程的設定
海口職業教育發展之思考
中職學校文化基礎課教學現狀及思考
論建構主義理論指導下的旅遊專業課教學
我國旅遊職業教育與旅遊產業雙向互動存在問題研究——關於旅遊人才培養模式的換位思考
“素質教育”之我見
多元智慧型導航，培養適應企業需求的高素質中職生
中專數學教學過程性評價的探究——橢圓部分教學案例
旅遊外事服務專業學生在實習中易出現的心理問題及指導對策
在作業中對學生進行價值觀教育的嘗試和探索
“調酒”課程的開發與實踐
基於中職學生職業技能的提高，構建旅遊專業課程體系
職業學校英語教學之人文精神的滲透——融眼觀、口表、心悟於一體
學校與行業“雙向參與型”辦學模式的探索
淺談中職旅遊專業《中國古代史》教學方法改革和創新
淺析旅遊職業院校班主任工作的行政管理
旅遊中等職業學校班級德育工作初探
旅遊職業教育如何應對旅遊業的發展機遇和挑戰
高職旅遊專業“訂單式”人才培養的探索
Powerpoint課件在導遊專業課程中的運用
高職旅遊專業地方旅遊資源課程的設定與建設
養成教育與飯店職業習慣培養的探討
廣州旅行社開發會展旅遊市場的現狀及對策研究
淺談酒店專業學生服務意識的培養
淺談鄉村旅遊的市場定位
中專餐飲服務與管理學業成績評價體系的新構架
多媒體教學輔助課件在PETS課堂教學中的套用示例
對旅遊從業人員素質培養的一點思考
學好日語新捷徑——都是演戲惹的“火”
英語口語教學中師生互動的探究
體驗式教學在導遊專業課中的套用
淺議中職“任務引領型”旅遊專業教學標準的實施
高職高專考試方法改革初探
高職“旅遊英語”課程形成性評價的實踐和探討
構築套用型人才培養基地平台，創新旅遊會展類專業人才培養模式
以項目教學法構建高職“導遊業務”校本課程
試論運用歸因理論塑造旅遊專業高職生的飯店就業觀
“雙證融通”教學模式下酒店管理專業實訓基地建設的探索與實踐
三江侗族民族風情旅遊的開發與文化提升
高職酒店管理專業以崗位群為導向的能力教學探討
海南省旅遊商品價格研究
關於旅遊文化學學科建設的若干問題論略
高職院校旅遊管理專業實訓課程教學方法研究
對非旅遊院校酒店管理專業教學改革的思考——以石家莊鐵路職業技術學院酒店管理專業為例
淺談餐飲服務與管理課程的教學改革
校企互動是辦好民辦高職教育的現實途徑——旅遊酒店管理專業校企合作實證研究之一
澳大利亞TAFE體系對旅遊職業教育的啟示
高職教育“酒店管理”專業課程考核方式改革的探索與思考
試論推進高職高專課程和教學內容體系改革的思路與舉措——以“導遊業務”課程為例
高職高專導遊專業人才培養模式研究
體驗經濟時代下的旅遊商品開發與發展戰略思考
新世紀高校旅遊專業課體系構建與實施策略
對於高職旅遊人才培養規格及專業發展結構的再思考
武漢市旅遊學校學生心理健康(SCL—90)調查分析報告
論語文教學如何提高職高學生語文素養
工學交替——中等職業教育的新模式
情境教學在飯店服務與管理專業的運用淺議
淺談音樂趣味教學與旅遊職業教學的結合
創建綠色學校帶動學校可持續發展
淺析中等職業教育基礎課的改革
中等職業教育教學方案設計初探
關注細節成就品質——淺談對飯店服務專業學生細節服務能力的培養
如何激發中職生形體課的學習興趣
酒店服務專業行動導向教學的實踐
構建科學的實踐教學體系 培養高素質技能型酒店管理人才——山東旅遊職業學院實踐教學體系構建的探索
高職教育之國際化探析
山東旅遊職業學院教育國際化道路的探索
