《旅遊社服務與管理專業模組：導遊文化基礎知識》是2013年中國旅遊出版社出版的圖書，作者是徐雲松、蘆愛英。
基本介紹
- 中文名：旅遊社服務與管理專業模組：導遊文化基礎知識
- 作者：徐雲松、蘆愛英
- 出版時間：2013年6月1日
- 出版社：中國旅遊出版社
- ISBN：9787503247521
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《旅遊社服務與管理專業模組：導遊文化基礎知識》涵蓋了導遊服務工作中常用的歷史文化、民族民俗、旅遊地理、古典園林、古代建築、宗教文化、飲食文化、風物特產、節慶活動等基礎文化知識。知識點闡述簡潔、清晰，難易程度適中，貼近教學需要，對導遊服務人員形成廣博的文化視野，提高自身人文素養有著重要作用。在編寫體例上，本教材除常規教材具備的本章導讀、學習目標、複習與思考、推薦閱讀外，還配有導入案例、知識連結和課堂活動等環節。在複習與思考題中，配有案例分析，以綜合運用所學知識來解決實際問題。
圖書目錄
前言
第一章 中國歷史文化
第一節 中國歷史發展概述
第二節 中國歷史文化常識
複習與思考
第二章 中國民族民俗
第一節 概述
第二節 漢族及其民俗
第三節 北方部分少數民族及其民俗
第四節 南方部分少數民族及其民俗
第五節 港、澳、台地區民族民俗
複習與思考
第三章 中國自然旅遊資源
第一節 概述
第二節 地貌旅遊景觀
第三節 水體旅遊景觀
第四節 氣象氣候和天象旅遊景觀
第五節 動植物旅遊景觀
複習與思考
第四章 中國古典園林
第一節 概述
第二節 中國古典園林的構成要素
第三節 中國古典園林的主要構景手法
第四節 中國現存著名古典園林
複習與思考
第五章 中國古代建築
第一節 概述
第二節 宮殿、壇廟與陵寢建築
第三節 長城、古城與古民居建築
第四節 宗教建築
第五節 古樓閣與古橋建築
複習與思考
第六章 中國五大宗教
第一節 概述
第二節 佛教
第三節 道教
第四節 伊斯蘭教
第五節 天主教與基督教（新教）
複習與思考
第七章 中國飲食文化
第一節 概述
第二節 中國飲食風味流派
第三節 中國著名風味小吃
第四節 中華老字號、名菜、名點傳說典故
複習與思考
第八章 中國風物特產
第一節 概述
第二節 中國著名風物特產
第三節 中國各地風物特產
第四節 中國著名老字號
複習與思考
附錄中國的世界遺產
參考文獻
