旅遊專業

專業概況

學制

3年

職業能力要求

（一）具有從事旅遊服務的基本知識及職業道德，熟悉相關的法律法規；具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。

（二）了解旅遊服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當的接待服務。

（三）具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力；具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。

（四）具備使用、維護及保養基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網路技術進行業務溝通和規範服務。

（五）具有團隊合作意識，協調人際關係的能力；具有繼續學習，套用新技術和適應職業變化的能力；具有自我創新，勇於創業的能力。

（六）能取得與本專業相關的2張（或2張以上）職業資格證書。

教學內容

旅遊概論、旅遊地理、旅遊心理學、旅遊法規、導遊實務、旅行社管理、前廳服務、客房服務、餐飲服務、旅遊產品銷售、旅遊景區管理、菜點酒水、康樂服務、茶藝、旅遊英語等課程；

專業技能

酒店服務方向、導遊服務方向、景區服務方向、旅遊會展服務方向

職業資格證書

酒店服務：前廳初（中）級服務員、客房初（中）級服務員、餐廳初（中）級服務員、會務接待初（中）級員、收銀初（中）級服務員、調酒初（中）級服務員、插花初（中）級服務員、茶藝初（中）級服務員。
導遊服務：全國導遊資格證、客房初（中）級服務員、餐廳初（中）級服務員。
景區服務：旅遊景區講解員、客房初（中）級服務員、餐廳初（中）級服務員。
旅遊會展：會展崗位能力證書、會務接待初（中）級員、外語口譯員、客房初（中）級服務員、餐廳初（中）級服務員、公關行銷初級員。

就業介紹

就業

飯店、景區、旅行社、會展等部門一線工作的初、中級服務人員、導遊和基層管理人員。

對應職業

酒店服務：各類飯店，飯店前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務與相應的基層管理工作。可擔任迎賓員、行李員、客房預訂員、總台接待員、問訊員、商務中心服務員、電話接線員、客房服務員、公共區域清潔及服務員、餐廳迎賓員、餐廳服務員、酒吧服務員、調酒員、送餐服務員、餐務管理員、健身及娛樂場所服務員、飯店大堂副理、客戶關係主任、行銷代表等。
導遊服務：從事導遊服務與基層管理工作。
景區服務：從事服務與基層管理工作。
旅遊會展：會展企業、會議展覽中心、會議型酒店、大型企、事業單位展覽部門或行業協會的市場調研、行銷計畫、客戶服務、信息管理等工作。