旅遊人類學(2020年中國人民大學出版社出版的圖書)

旅遊人類學(2020年中國人民大學出版社出版的圖書)

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《旅遊人類學》是2020年中國人民大學出版社出版的圖書。

基本介紹

  • 中文名:旅遊人類學
  • 作者:編者:張曉萍//光映炯//鄭向春|責編:趙軍寶//陸彬|總主編:吳必虎
  • 出版時間:2020年
  • 出版社:中國人民大學出版社
  • ISBN:9787300287539
  • 類別:經濟管理類教材
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,

內容簡介

這是一部既有傳統旅遊人類學理論,補充體現時代發展的新的相關理論及案例,同時具有中國特色的旅遊人類學教材。
作為本書的開篇之作, “旅遊人類學概述”的作者曾在伯克利做過訪學,有著較強的人類學專業知識和素養,較全面地闡釋了旅遊人類學的產生與發展。
本書特彆強調旅遊人類學研究的實踐意義。雖然旅遊業的發展受現代社會環境多種因素影響而呈現出各種表現,案例選擇可以有所不同,解讀理解也不同,但理論是相對穩定的,其背後有很強的學理因素。因而第2版修訂對於延伸閱讀材料做了大量調整,更強調理論與實踐的結合。具體修訂內容包括:
1.中國旅遊人類學的發展呈現多元化的局面,第2版探討了許多新出現的旅遊人類學理論概念,例如“駐客”“旅居者”“旅遊移民”(見第5章),作者從新的視角對遊客的種類及其旅遊的目的進行了更深入的分析。另外,“當地人凝視”“專家凝視”“隱性凝視”等辭彙(見第7章),豐富了約翰·厄里(John Urry)傳統旅遊人類學中關於旅遊凝視的理論,具有較深的理論內涵。
2.完善和更新了傳統旅遊人類學的理論和知識,例如“旅遊人類學概述”“旅遊與文化”“旅遊與儀式”“旅遊與真實性”“旅遊與博物館”。作者不僅介紹了西方旅遊人類學的有關理論和觀點,還提出了自己的新觀點,理論和案例都得到了全面闡述,使得教材具有創新性和前沿性,可讀性大大增加。例如在“旅遊與儀式”一章,作者提出了通過規劃使旅遊儀式讓遊客身臨其境地獲得一種開敞的、積極的和創造性的文化體驗的觀點。
3.突破了以往同類教材的內容,如“旅遊與族群”“主人與客人”“旅遊與藝術”“旅遊與遺產”,大大擴充了旅遊人類學的研究範疇。在“旅遊與遺產”一章中,作者提出了線路遺產——一種新的旅遊人類學視野的觀點。在“旅遊與藝術”一章中,作者提出了藝術在旅遊開發中的文化功能。
4.採用國內本土案例。“旅遊與藝術”一章案例多取材於雲南的少數民族;“旅遊與凝視”一章通過分析雲南元陽梯田景觀的攝影旅遊等案例,提出 “旅遊體驗的可視化”“凝視手段的多樣化”“凝視主客體的互換”三個重要的觀點。這些論述使得本教材具有鮮明的本土性,讀者易於接受和認可。

圖書目錄

目錄
第1章 旅遊人類學概述
1 人類學是什麼 
2 旅遊人類學的形成與發展 
3 旅遊人類學的研究內容 
4 旅遊人類學的研究意義 
5 旅遊人類學的研究方法 
第2章 旅遊與文化
1 旅遊與文化 
2 文化對旅遊的作用 
3 旅遊對文化的影響
第3章 旅遊與儀式
1 作為儀式的旅遊 
2 旅遊儀式過程的解析 
3 旅遊儀式與旅遊體驗 
4 旅遊儀式的特點 
第4章 旅遊與族群
1 族群
2 民族旅遊
3 民族旅遊與社區參與 
4 民族旅遊與性別角色 
第5章 主人與客人
1 旅遊與跨文化 
2 旅遊中的主客關係 
3 其他社會關係及其互動 
第6章 旅遊與真實性
1 旅遊與真實性 
2 真實性的內涵 
3 文化商品化與舞台真實 
4 旅遊真實性研究的發展 
第7章 旅遊與凝視
1 旅遊·觀光:視覺優先 
2 旅遊與凝視 
3 旅遊與凝視之延伸:旅遊·攝影
第8章 旅遊與藝術 
1 藝術的內涵 
2 人類學視野中的旅遊與藝術 
3 民族藝術的內涵、特徵與類型 
4 旅遊中的民族藝術及其變遷 
第9章 旅遊與遺產 
1 遺產概說 
2 遺產旅遊 
3 遺產旅遊的問題與發展
第10章 旅遊與博物館
1 博物館 
2 博物館旅遊 
3 博物館旅遊與符號

作者簡介

張曉萍 雲南大學工商管理與旅遊管理學院教授。主要從事旅遊人類學、旅遊文化、跨文化管理、人力資源管理等領域的相關研究。三次赴加利福尼亞大學伯克利分校人類學系做訪問學者,師從美國著名旅遊人類學家納爾遜·格雷本。出版《旅遊人類學》《民族旅遊的人類學透視》《旅遊·少數民族與多元文化》《東道主與遊客》《遊客管理——世界文化遺產管理案例分析》《旅遊者——休閒階層新論》等10多部專著、教材和譯著。主持和參與、省級課題20多項,發表論文30餘篇。
光映炯雲南大學工商管理與旅遊管理學院副教授,博士後,美國夏威夷大學訪問學者。研究領域為旅遊人類學、旅遊管理、民俗文化。主持和參與10餘項、省級、校級縱向課題及橫向課題。發表論文30餘篇,出版專著3部,合編教材1部,參編著作及教材9部。
鄭向春人類學博士,雲南民族大學社會學院人類學系副教授,加利福尼亞大學伯克利分校訪問學者。研究領域為旅遊人類學、飲品文化、文化遺產。參與、省級課題多項,出版專著1部,合編教材1部,發表論文30餘篇。

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