於守洋 男，1925年9月生，祖籍遼寧省義縣。1950年畢業於中國醫科大學，先後在中國醫大和哈爾濱醫大從事營養與食品衛生教學科研工作，1982年任教授、學科帶頭人，學術活動的主要領域是植物（大豆）蛋白與鐵、鋅營養，近10餘年來側重於保健食品方面。在高校從事本專業教研工作52年，2002年77歲離休。
基本介紹
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 出生地：中國
- 出生日期：不詳
人物經歷,研究方向,主要貢獻,獲獎記錄,
人物經歷
1950年畢業於中國醫科大學，先後在中國醫大和哈爾濱醫大從事營養與食品衛生教學科研工作，1982年任教授、學科帶頭人，2002年77歲離休。
研究方向
植物（大豆）蛋白與鐵、鋅營養。
主要貢獻
他參與培養大批大學生、晉修教師、醫師和直接指導32名研究生；主編、合編高校本專業全國通用教材1956年——1996年曆屆版本及其他教材共40部；主編、合編公開出版專業著作37部；完成科研論文218篇，其中公開發表189篇三）先後曾擔任過的主要社會服務職務有：1956-1996年衛生部本專業通用教材編委、主編；衛生部新資源食品與保健食品評審；農業部農藥毒理試驗方法評審；黑龍江省高校教師、衛生醫師職稱評審；黑龍江省保健食品評審主任委員、省食品衛生標準化技術委員會主任委員；北京醫科大學預防醫學函授部諮詢委員、河南醫科大學顧問教授；中國營養學會常務理事、營養資源與保健食品分會主任委員，黑龍江營養學會名譽理事長，黑龍江微量元素研究會理事長、海南省食品科技學會顧問；中國大百科全書現代醫學卷編委、營養學科主編；中龍醫藥集團、紅太陽集團博士後導師；營養學報、實用營養、中國公共衛生、衛生學報、中華微量元素、發現等雜誌編委或副主編。多次參與籌辦並參加國內外大型學術活動。
獲獎記錄
國務院特殊津貼獎，國家級科技進步二等獎、優秀教學成果二等獎各1項，全國科學大會獎2項。
省部級科技進步一、二、三等獎7項、優秀教學成果一等獎2項。
廳局、市、校科技進步獎13項；部省市校各級行政獎多項。
榮膺英國皇家聯盟科學院榮譽博士。
