基本介紹
- 中文名:方便火鍋
- 別稱:速食火鍋
- 是否含防腐劑:是
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發展歷史
2016年下半年,方便火鍋熱在微商渠道初現端倪,自2017年3月春季糖酒會開始進入快速發展期。
2017年8月23日,成都市食藥監局正式發布《成都市自熱式方便火鍋生產許可審查方案(試行)》,對制定依據、適用範圍、基本條件、生產許可條件審查、產品相關標準、原輔材料的有關要求、標籤標識和貯存運輸等作出了明確規定。
引發事故
事故內容
2017年11月16日,在美國羅德島的一所學校里,中國留學生在宿舍吃“方便火鍋”觸發火警,引發全校師生緊急疏散,原因是在“方便火鍋”附近檢測到一氧化碳含量極高而觸發了報警系統,所幸沒有引起學生身體不適。
溫馨提示
雖然這種自熱食品的發熱包對人體健康無害,但卻會因使用不當導致爆裂。如果大量水蒸氣在封閉環境下囤積,可能會變成“小型炸彈”,發生爆炸。所以,在食用自熱火鍋時千萬不能把蓋子的透氣口堵住,並要注意環境通風。