新鮮草莓吐司

基本介紹

• 中文名：新鮮草莓吐司
• 主要食材：高筋麵粉，草莓
• 分類：吐司

用料

材料	用量
高筋麵粉	255g
草莓	60g
黃油	15g
砂糖	24g
鹽	5g
牛奶	130ml
酵母	3g
葡萄乾	若干

做法

1. 全部原料放入攪拌桶，選擇模式2「軟吐司」。隨手抓了一把葡萄乾，放入乾果合盒。
2. 因為用預約模式，怕室溫太高，草莓容易壞，所以先把整個攪拌桶放入冰櫃冷藏一小時。
3. 感覺麵包機揉面還是不夠呀，發酵到一半看看，表面不光滑。本人不在現場，據說發酵到最後，吐司膨脹得很厲害，冒出攪拌桶。
4. 成品
5. 成品