《新編現代酒店管理制度大全》是藍天出版社2002年2月份出版的圖書，作者是張浩。本書主要講述了總經理室管理制度、人事部管理制度等。
基本介紹
- 作者：張浩
- ISBN：9787801582188
- 頁數：640
- 定價：36.00
- 出版社：藍天出版社
- 出版時間：2002-8
- 裝幀：精裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
本書共分13章，彙編了諸多成功商場內部經常實用的160 多個管理制度。包括：總經理室管理制度；綜合辦公室管理制度；人事部管理制度；前廳部管理制度；客房部管理制度等。
作品目錄
第一章 總經理室管理制度
第二章 綜合辦公室管理制度
第三章 人事部管理制度
第四章 前廳部管理制度
第五章 客房部管理制度
第六章 餐飲部管理制度
第七章 娛樂部管理制度
第八章 商場部管理制度
第九章 財務部管理制度
第十章 公關部管理制度
第十一章 保全部管理制度
第十二章 工程部管理制度
第十三章 車務部管理制度
第十四章 物資採購部管理制度
第十五章 後勤部管理制度
第二章 綜合辦公室管理制度
第三章 人事部管理制度
第四章 前廳部管理制度
第五章 客房部管理制度
第六章 餐飲部管理制度
第七章 娛樂部管理制度
第八章 商場部管理制度
第九章 財務部管理制度
第十章 公關部管理制度
第十一章 保全部管理制度
第十二章 工程部管理制度
第十三章 車務部管理制度
第十四章 物資採購部管理制度
第十五章 後勤部管理制度
