新津臍橙是四川新津特產。主要品種為朋娜，紐荷爾等。橙黃誘人，而且汁多味濃，風味獨特，具有潤肺保健之功效。曾獲省、市優質果品獎。
基本介紹
- 中文學名：新津臍橙
- 界：植物界
- 門：被子植物門 (Angiospermae)
- 綱：雙子葉植物綱
- 亞綱：薔薇亞綱 (Rosidae)
- 目：無患子目 (Sapindales)
- 科：芸香科 (Rutaceae)
- 亞科：柑橘亞科(Aurantioideae Engl.)
- 屬：柑橘屬 (Citrus Linn.)
- 種：新津臍橙
- 分布：四川省成都市 新津縣 。
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特產簡介
新津臍橙在1989年實施國家科委下達的星火計畫的基礎，通過新栽和高換，現有臍橙10500畝，年產量1萬噸左右。
產品特點
新津臍橙主要品種為朋娜，紐荷爾等，通過近幾年不斷加強技術管理臍橙品質得到不斷提高，優質果率達70%，果品脆嫩化渣、酸甜適度，曾獲省、市優質果品獎。
新津臍橙歷史悠久，聞名遐邇，“鄧雙臍登”早在八十年代就已揚名全國。新津臍橙不僅外觀漂亮，橙黃誘人，而且汁多味濃，風味獨特，具有潤肺保健之功效，是饋增之佳品。
如何選購
優質橙子的特徵：
(1)色澤：皮面橙黃光滑，顏色新鮮、清新。
(2)體積：在向陽枝頭結的體積大、中個頭的果實質量較好，因為陽枝頭上的果子日照多，一般發育正常，果肉營養充足，其味鮮甜。
(3)彈性：用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。
(4)窩底：柑桔底部明顯向時凹，說明成熟好，皮薄，水分多。
劣質柑桔的特徵：
(1)色澤：顏色泛青或混雜。 臍橙
(2)體積：個頭小說明果樹發育不好，果肉營養和味道均欠佳。
(2)體積：個頭小說明果樹發育不好，果肉營養和味道均欠佳。
(3)彈性：彈性差，說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
(4)窩底：底部平坦或向外凸出，說明尚未成熟，皮厚，水分少質量差。
巧吃臍橙
橙子一般都是切開了吃，往往滿手的汁液，一是不方便，二是珍貴的維生素也都浪費了。其實完全可以剝了吃，汁液一點不浪費，我這也是學來的。
把橙子放在桌子上，用手勻著勁揉，揉到四面都軟了，開剝。你就一片片地剝著吃吧，一點都不浪費。
其實上面剝皮的方法一點也不好，這樣剝皮之後的臍橙瓣都是軟的，以我十多年的吃臍橙經驗還是用刀削，就像削蘋果一樣，然後去掉橙衣，再一瓣一瓣的掰著吃，這樣的吃法才能真正吃到鮮嫩的臍橙。
保健妙用
橙汁
1.鹽味橙汁——補充體力 臍橙的模樣 運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用，否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，效果更是明顯。
2.橙汁卸妝——深層潔膚 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘後用清水洗淨，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚後儘量避免陽光曝曬。
橙籽
3.橙籽面膜——緊緻肌膚
將2茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊緻肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自製面膜塗於耳後，5～10分鐘後洗淨，若沒感到不適便可安心使用。
4.橙籽粉——治療風濕
將風乾的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時注意不要炒焦，但儘量將油分炒乾。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風濕。
橙瓣
5.橙瓣沙拉——增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維，有助於排便。特別提醒吸菸者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
6.橙瓣眼膜——補充眼部水分
將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。
橙皮
7.橙皮按摩——消除橘皮組織
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗乾淨的橙皮，用橄欖油浸濕，然後按摩身體上相應的橘皮組織部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗淨皮膚。
8.橙皮磨砂——去死皮
用橙皮能磨去死皮，同時其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
9.橙皮香包——催眠、驅蚊
用平紋細布包裹橙皮製成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰櫃，則能除掉異味，保持空氣清新。
10.橙皮沐浴——保濕、嫩膚
泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調和自由基，有助於保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在乾燥的秋季使用。
11.橙皮飲——軟化血管
將清洗乾淨的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開15分鐘即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食慾的功效。
橙花
12.橙花蜜——止咳、催眠
取一湯匙橙花蜜加入溫水攪勻飲用，可以緩解神經性咳嗽症狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中於睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對腹痛、腹瀉症狀也有一定幫助。
13.橙花茶——促進消化吸收
飯後飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。
14.橙花精油按摩——鎮靜放鬆
橙花精油（Neroli）能刺激副交感神經，具有鎮靜放鬆功效。將橙花精油3滴添加進50ml基礎油中稀釋後用來按摩全身或直接將精油3滴滴入薰香器，都能有效放鬆身心、緩解壓力。
15.橙花精油香衣——增添芳香
橙花精油的名字Neroli來自17世紀品位高雅的義大利女王Neroli，她常將橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其發揮香水的功效。阿拉可以將幾滴橙花精油滴在棉花上，用紙巾包起再放在衣櫃中；也可在洗衣時滴幾滴橙花精油到水中；或者將橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨燙衣服時使用。穿上帶有橙花芳香的衣服，身心也得到放鬆。
16.橙花精油噴霧——緩解焦躁情緒
營養分析
1. 橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂；
2. 研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外；
