斗碗,拼音dǒu wǎn,也是指大碗。
基本介紹
- 中文名:斗碗
- 以前的名稱:舊時民間指較大的土碗
斗碗,拼音dǒu wǎn,也是指大碗。
斗碗,拼音dǒu wǎn,也是指大碗。...... 斗碗釋義 編輯 沙汀《風浪》:“﹝ 申大嫂 ﹞把薑湯用一隻斗碗盛起來,端到床邊上去。”[2] ...
九斗碗,也被人們習慣稱作壩壩宴、流水席、九大碗、九個碗等,是四川地區傳統特色菜餚之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。分別為:軟炸蒸肉...
“九斗碗”壩壩宴綜合服務平台是岳池“天下貨倉”有限公司為了更好的就地轉化和外銷農產品及土特產品,為岳池當地百姓特別是困難民眾的種、養業新增一條銷售渠道和...
重慶牛斗碗餐飲管理有限公司於2018年10月08日成立。法定代表人宋明降,公司經營範圍包括:餐飲管理;餐飲文化交流;餐飲項目策劃;食品加工技術諮詢及轉讓;市場行銷策劃;...
餐館簡介斗碗兒冒菜是粥王府旗下餐飲品牌,食材選用精緻,味道濃厚,期待您的光臨!地址武漢礄口區解放大道608號(同濟醫院對面,歡樂迪旁) ...
魚碗是一種盛菜或裝湯的大碗,在四川一帶此叫法居多,其尺寸比斗碗大約為7至11寸,碗深度比斗碗稍淺。也叫小魚缽。...
田席是四川民間喜慶筵席,又稱“三蒸九扣席”、”九斗碗“,始於清代中葉,因常設在田間院壩,故稱”田席“。最初是秋後農民慶賀豐收宴請相鄰親朋好友舉辦的,以後...
酒碗即九碗,流傳於四川的酒碗,在現實的演繹中真的就是“九大碗”,九道菜,九斗碗。...... 於四川的酒碗,在現實的演繹中真的就是“九大碗”,九道菜,九斗...
“壩壩宴”是客家人傳統敬歸客佳肴,因其多擺席於農家院壩頭,又稱“九斗碗”“九大碗”。壩壩宴最能體現出成都人的吃相。但要吃出味道,吃出氛圍,在形式和...
蘇福記以經營開發川菜、自主研髮菜為主。蘇福記的名菜有精品川菜“斗碗魚”、特色江鮮、小吃等一系列精品菜。逐步形成擁有蘇福記特色的飲食文化...
辦酒碗源自四川方言,意指請客吃飯。酒碗和九碗是同源諧音,無酒不成席,故以辦酒碗代稱辦九碗、九斗碗、九大碗。在老成都的傳統中,結婚、生子、過生日等都...