“九斗碗”壩壩宴綜合服務平台是岳池“天下貨倉”有限公司為了更好的就地轉化和外銷農產品及土特產品,為岳池當地百姓特別是困難民眾的種、養業新增一條銷售渠道和增收之路,藉助“九斗碗”平台,不僅提供鄉村壩壩席,還可實現農產品的就地轉化及對外銷售。
“九斗碗”以“傳承民俗文化、弘揚淳樸民風、透明消費、貼心服務、食品安全”為企業發展理念,嚴格按照《四川省農村自辦群體宴席食品安全管理辦法》,做到“人員持證上崗、食材留樣溯原、現場潔淨衛生、桌席主動報備”,嚴格自律,確保“九斗碗”壩壩宴綜合服務平台線下服務的食品安全萬無一失。
“九斗碗”壩壩宴綜合服務平台,目前以“岳池電子商務產業園”的辦公場所為線上運營中心,線下在岳池工業園備有上千平方米的倉庫,在岳池翠管會響水村建有30畝地的“廚師培訓基地”和“中央廚房”的後勤保障體系。
“九斗碗”壩壩宴綜合服務平台,目前以“岳池電子商務產業園”的辦公場所為線上運營中心,線下在岳池工業園備有上千平方米的倉庫,在岳池翠管會響水村建有30畝地的“廚師培訓基地”和“中央廚房”的後勤保障體系。
廣安九斗碗餐飲文化有限公司成立於2016年8月。