基本介紹
- 中文名：文蛤炒蛋
- 主要食材：文蛤，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
文蛤 | 200g |
雞蛋 | 3顆 |
蔥 | 適量 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 文蛤提前用水浸泡15分鐘左右，去除雜質，洗淨備用 |
2. 將文蛤肉、雞蛋、蔥花放入碗中，加入適量的鹽，攪拌均勻 |
3. 熱鍋放油，油熱倒入攪拌均勻的文蛤雞蛋糊，稍稍定型後，小火輕炒 |
4. 熟後盛出，開吃=▽= |
文蛤炒蛋
相關詞條
- 文蛤炒蛋
用料材料 用量文蛤200g雞蛋3顆蔥適量鹽適量做法1. 文蛤提前用水浸泡15分鐘左右,去除雜質,洗淨備用2. 將文蛤肉、雞蛋、蔥花放入碗中,加入適量的鹽,攪拌均勻3. ...
- 蛤蜊炒蛋
蛤蜊炒蛋是一道家常菜,製作原料主要有白蛤、雞蛋、肉末。...... 蛤蜊炒蛋是一道家常菜,製作原料主要有白蛤、雞蛋、肉末。中文名 蛤蜊炒蛋 主要原料 白蛤,雞蛋,...
- 蛤蜊炒雞蛋
蛤蜊炒雞蛋是一個菜名,是用蛤蜊和雞蛋炒制而成。屬於家常菜。中文名 蛤蜊炒雞蛋 是否含防腐劑 否 主要營養成分 蛋白質、脂肪、維生素 輔料 蔥花 適量 ...
- 文蛤蒸雞蛋
文蛤蒸雞蛋,是一道家常菜,製作原料主要有文蛤、雞蛋。...... 文蛤蒸雞蛋,是一道家常菜,製作原料主要有文蛤、雞蛋。中文名 文蛤蒸雞蛋文蛤蒸雞蛋 主要食材 文蛤,...
- 花蛤肉炒雞蛋
花蛤肉炒雞蛋做法 1. 新鮮花蛤洗淨 2. 熱水燙開,取肉 3. 將洗淨的花蛤肉倒入打好的雞蛋中,加入鹽糖,料酒,雞精,胡椒粉少許,攪拌均勻 4. 切蔥花少許 5. ...
- 蛤蜊裙邊炒雞蛋
蛤蜊裙邊炒雞蛋做法 1. 蛤蜊裙邊提前用水浸泡,洗淨沙粒。至少清洗三次啊,這個很關鍵。 2. 將雞蛋攪拌均勻後,鍋中放油,雞蛋在炒制的過程中速度一定要快,以保持...
- 文蛤蒸蛋
文蛤蒸蛋是一道美食,主要材料有文蛤、雞蛋,輔料有生抽、鹽、油、黃酒、小蔥、枸杞等。文蛤蒸蛋有四種做法,烹飪簡單,營養豐富。滑溜的蒸蛋鹹鮮可口,入味下飯,...
