散葉薺菜

散葉薺菜，株高5厘米，莖矮縮，綠色，葉簇匍匐。葉綠色，葉片較窄而厚，葉面光滑，無茸毛。香氣濃，味鮮美，品質好。生長較慢，產量較低，但抽薹開花期較板葉薺菜遲半月左右，可延長供應時間，武漢周邊冬天用來包餃子。多長在水庫邊雜草叢生里，路邊草叢中，在自貢、內江工區11月開始鄉下路邊很多，特別是種蠶豆地里更多。

基本介紹

• 中文學名：散葉薺菜
• 別稱：地菜、乾油菜
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：十字花目
• 科：十字花科
• 分布區域：廣泛

品種全稱: 散葉薺菜

品種來源: 上海市地方品種。

特徵特性: 株高5厘米，莖矮縮，綠色，葉簇匍匐。葉綠色，葉片較窄而厚，長8厘米，寬2厘米，羽狀全裂，葉面光滑，無茸毛。單株重10～15克。香氣濃，味鮮美，品質好。生長較慢，產量較低，但抽薹開花期較板葉薺菜遲半月左右，可延長供應時間。

栽培要點: 與板葉薺菜同。

散葉薺菜