效應產物

效應產物一般是酶作用的底物、底物類似物或代謝的終產物。調節物與別構中心結合後，誘導或穩定住酶分子的某種構象，使酶的活性中心對底物的結合與催化作用受到影響，從而調節酶的反應速度和代謝過程，此效應稱為酶的別構效應(allosteric effect )。因別構導致酶活力升高的物質，稱為正效應物或別構激活劑

有的別構酶其調節物分子就是底物分子，酶分子上有兩個以上與底物結合中心，其調節作用取決於分子中有多少個底物結合中心被占據。別構酶的反應初速度與底物濃度(V對[S])的關係不服從米氏方程。而是呈現S形曲線。S形曲線表明，酶分子上一個功能位點的活性影響另一個功能位點的活性，顯示協同效應(cooperative effect ),