基本介紹
- 中文名：改良版懶人蛋撻
- 主要食材：雞蛋，蛋撻皮
- 分類：蛋撻
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 兩隻 |
蛋撻皮 | 12個 |
牛奶 | 227克 |
白砂糖 | 20克 |
煉乳 | 適量 |
做法
1. 蛋撻皮室溫中解凍 | |
2. 牛奶砂糖煉乳放入奶鍋低火攪拌至砂糖融化，然後室溫放涼 | |
3. 打蛋液 我是用打蛋器打了幾秒鐘稍微出了一點泡沫 | |
4. 蛋液過篩 | |
5. 烤箱預熱 220度中層 | |
6. 蛋液加入放涼後的牛奶中 一邊放一邊攪拌 變成蛋撻液 | |
7. 蛋撻液倒入撻皮中 差不多八分滿 | |
8. 放入烤箱 加熱20分證左右 |  |
改良版懶人蛋撻
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