簡介編號:7606 拉丁目名:PERCIFORMES 中文目名:鱸形目 中文科名:白鯧科 拉丁科名:Ephippidae 中文屬名:燕魚屬 拉丁屬名:Platax 拉丁種名:teira 定名人:(...
銀鯧,Pampus argenteus,亦稱“鏡魚”,屬魚產形目,鯧亞目鯧科魚類。體形側偏,呈卵圓形,銀灰色,頭小,吻圓,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細牙,...
淡水白鯧(Colossoma brach ypomum),學名短蓋巨脂鯉,原產南美亞馬遜河,為熱帶和亞熱帶魚類。淡水白鯧(以下簡稱淡水鯧)具有食性雜、生長快、個體大、病害少、易...
簡介編號:7606 拉丁目名:PERCIFORMES 中文目名:鱸形目 中文科名:白鯧科 拉丁科名:Ephippidae 中文屬名:燕魚屬 拉丁屬名:Platax 拉丁種名:teira 定名人:(...
銀鯧魚,原產於亞馬遜河。又名銀盤鯧、銀盤魚。體形和習性 體形和食人鯧相似。長20厘米左右。全身銀白色,發情期下鄂至腹部、臀部及臀鰭前幾根鰭條,均為紅色。...
1. 把鯧魚洗淨,魚身切上花刀,加入醃料,醃製1小時。 2. 準備個廢速食麵代,撕開當案板用,撒上澱粉,魚身均勻抹上乾澱粉,醃製好的魚身上有水,很容易掛上澱粉...
奶鍋清蒸鯧魚是用鯧魚等為原材料製作的菜餚。中文名 奶鍋清蒸鯧魚 外文名 Dairy pan steamed fish 主要食材 鯧魚 難度 普通 時間 10-30分鐘 目錄 1 原料 ...
簡介編號:7606 拉丁目名:PERCIFORMES 中文目名:鱸形目 中文科名:白鯧科 拉丁科名:Ephippidae 中文屬名:燕魚屬 拉丁屬名:Platax 拉丁種名:teira 定名人:(...
做法:(1)將鯧魚宰殺洗淨,放人蔥、姜、鹽、黃酒,醃製1天,再掛於通風處風乾。(2)紅茶用400毫升開水沖泡3分鐘,取汁。(3)鍋中放少許油,燒至7成熟,放入鯧魚...
3.調料(2)下鍋炒香出青煙,竹墊掛空於鍋中,放上鯧魚,蓋上鍋蓋,熏5分鐘。樟茶熏鯧魚製作要訣 編輯 樟茶、香米、白糖用微火炒制,火大則會出焦味。...
紅鉤銀鯧,是鯧魚中的一種,屬魚產形目,鯧亞目鯧科魚類。體形側偏,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細牙,食道側囊內具有乳頭狀突起,嘴舌不能伸縮;...
簡介編號:7606 拉丁目名:PERCIFORMES 中文目名:鱸形目 中文科名:白鯧科 拉丁科名:Ephippidae 中文屬名:燕魚屬 拉丁屬名:Platax 拉丁種名:teira 定名人:(...
