掛漿豆腐是以主料豆腐、白糖為主製做的一道美食。 基本介紹 中文名：掛漿豆腐主料：豆腐兩塊，白糖二兩特點：甜、香輔料：白糖 主料：豆腐兩塊，白糖二兩，麵粉少許。做法：(1)豆腐菇切成四方丁，掛上麵粉糊入油鍋炸成金黃色取出；(2)鍋內放入一勺水，加白糖熬好，見糖漿出絲時把豆腐放入，翻炒幾下即可出鍋。特點：甜、香。
