排骨醬烤雞翅

排骨醬烤雞翅，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：排骨醬烤雞翅
• 分類：醬
• 主要食材：雞中翅，李錦記排骨醬

用料

材料	用量
雞中翅	12隻
李錦記排骨醬	兩大勺
料酒	一小勺
蒜	半頭
蔥	適量
姜	三片
蜂蜜水適量	-

做法

1. 雞中翅洗淨，雞翅反面用刀沿著骨頭方向，中間劃一刀（方便醃料入味）

2. 蔥姜蒜都切末，雞翅放入大碗裡，加入蔥姜蒜末，料酒和排骨醬，用手抓勻。蓋上保鮮膜，放入冰櫃冷藏，醃製24小時。

3. 烤箱預熱180度，雞翅反面向上鋪開，刷一層蜂蜜水，放入預熱好的烤箱，烤20分鐘後取出，雞翅翻到正面，再刷一層蜂蜜水，再烤20分鐘。完成！