排骨扁豆燜面是一道以排骨、糖、扁豆等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：排骨扁豆燜面主要食材：排骨，扁豆，麵條輔料：香菇調料：糖 做法：1、先將排骨洗乾淨，開水煮十分鐘，取出！再炒糖上色，放排骨，炒至完全掛上顏色後，放醬油、鹽、料酒、雞精、大料等調料；2、把提前準備好的扁豆、排骨、香菇放在排骨上面，小火加水燜一會，不必翻炒；3、放麵條，可以將麵條用筷子播散些，好入味！燜到汁收乾即可！最後撒些蒜末，撮之乎！
