基本介紹
- 中文名：挽面
- 外文名：Roll surface
- 發源地：廣東潮汕地區
- 適用人群：出嫁女
- 別稱：開臉、界面、修容
- 時期：農曆八月至春節
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如何“挽面”
楊家乳娘對蘇六娘說：“修容擇在寅時，簪花擇在卯時。”新娘出嫁前夕，要進行挽面美容。方法是由一名具有“挽面”經驗的婦女，先在出嫁女子的臉上抹粉，作潤滑之用，接著拿一條二尺多長的浸濕紗線對摺，中間在右手拇指上繞兩匝，一頭拿在左手上，另一頭用牙咬著，緊貼在出嫁女子的臉部，然用手一弛一張，上下左右交叉絞動，就可以拔掉臉部的茸毛，清除臉上的污垢。先是清除眉毛底下的雜毛，再從額頭頂端開始，線圈行遍整張臉，不一會兒，臉蛋便顯得光滑、整潔、容光煥發、光彩明淨。挽面，因為這是一個女孩子一生第一次的美容活動，所以非常慎重，負責挽面的必須是“好命人”(子孫多，威望高的老婦人)。“挽面”完畢之後，還要贈送給好命人答謝禮。
挽面
挽面挽面嬸
緣由
其實，“挽面”功夫不只適應於出嫁女，而且很多中老年婦人也樂於此道。因此，每個自然村都有兩、三個以此為副業的婦人，姐妹們暱稱她們“挽面嬸”。以前，過年要挽面，紅白喜事也要請人來家中挽面。喪事的挽面，主要在“成服”（上孝）與“除服”（脫孝）之時，男人剃頭，女人挽面。臨近七夕，一些將出“花園”的小姑娘和準備回娘家探親的小媳婦，都紛紛“挽面”美容一番。而這些“挽面”的“美容師”大多是上了年紀的阿婆，她們技法嫻熟，兩手配合恰到好處。“挽面”過去用的線一般是較粗的黃麻線，但現在已難以找到，只能使用縫紉線，增加了不少操作難度。一次挽面，工夫做得細的，要將近一個鐘頭。這一工藝今天已快失傳了，不過近年又有復興的趨勢。許多老年婦女仍然喜歡它，孫輩結婚，老人大壽，這類喜慶日子，她便要找人給自己挽面，頭上還要插上一支如意。
介紹
挽面嬸，多為四、五十歲，一般年近四旬才願拜師學藝，並以此為副業掙點銀元彌補家用。挽面這玩意兒，看似簡單，其實幾根輕紗能操作自如並非易事，非心靈手快者莫能勝任。她們每天除了料理家務之外，便專心忙於挽面了。她大部分時間在家作業，也有被一些富裕人家約請過去。每年農曆八月至春節這幾個月，可謂是挽面的旺季，天天顧客絡繹不絕。一是年底婚嫁多，大姑娘非挽面不可；二是“欲美之心人皆有之”，一些中老年婦人或為操辦喜事，或為出行做人客都想請挽面嬸妙手回春，力求年輕瀟灑一點。挽面嬸主要為本村人服務，但有個別功夫一流者名聞遐邇，鄰村人也慕名而至。挽面嬸雖然日無暇晷，但她的生活過得很充實，收入雖低微但細水長流，她不愁沒有零用錢，不愁沒有油鹽醬醋茶。
發展
挽面嬸大多戴著一副老眼鏡，見多識廣，深諳人生哲理，十分健談，她是同輩的姐妹，是姑娘的良師。她邊挽面邊與姑娘拉家常講故事談婚嫁，洋溢著濃濃的生活情趣，說到傷心處，她潸然淚下；講至新婚之夜男歡女愛時，她含情微笑令大姑娘白嫩的臉龐倏然泛紅而羞答答地低下了頭。像這樣和藹可親的挽面嬸，很受鄉村婦人尤其是大姑娘的歡迎與敬仰。但隨著鄉鎮髮廊的湧現，使挽面業受到較大的影響，一些時尚女郎捨棄挽面而頻頻光顧髮廊請理髮師傅為其修面美容。因此，過去那門庭若市的情景已經消失，上門挽面的人日漸稀疏了。
“挽面”雖是一種舊民俗、一門古老的手藝，但卻是農村婦女美容的最佳選擇，並且隨著都市人復古之風悄然興起，“挽面”以其價廉且無副作用，將越來越受到愛美女士的青睞。從前在農村，挽一次面才兩角錢。今天，有些新開張的挽麵店，一次要收幾十元。
