拌麵條雞蛋醬

拌麵條雞蛋醬是以雞蛋、青椒尖椒為主材的製作的調味品。

基本介紹

• 中文名：拌麵條雞蛋醬
• 主要食材：雞蛋、青椒尖椒
• 難度：普通
• 輔料：大蔥、豆瓣醬

做法

1.材料備齊
2.椒類切丁備用
3.雞蛋打散
4.雞蛋炒熟備用，不要炒的太碎
5.蔥白下鍋煸炒，別炒糊了。放入椒類炒
6.椒類去生後放入豆瓣醬煸炒，關火，火大容易糊。（豆瓣醬一定適量，我放了三勺，齁鹹）
7.放入炒好的雞蛋，關火炒勻
8.放在麵條上，ok了！