拌洋蔥木耳

拌洋蔥木耳是一道冷盤，主要製作材料為木耳、洋蔥。

基本介紹

• 中文名：拌洋蔥木耳
• 主要原料：木耳，洋蔥
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：木耳，洋蔥

原料：

泡好的木耳150g、洋蔥半個、青紅椒各半個、花椒1小勺、乾辣椒2個。

調料：

鹽1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。

做法：

1、洋蔥，青紅椒洗淨切絲；木耳過滾水焯一下；

2、鹽，生抽，醋兌勻；

3、把乾辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；

4、把木耳，洋蔥，青紅椒和第二部調好的料汁攪勻，倒入煸香的油，翻均勻即可。