拌什錦魷魚

拌什錦魷魚

拌什錦魷魚是一道由魷魚胡蘿蔔等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:拌什錦魷魚
  • 口味鹹鮮味
  • 工藝
  • 主料:魷魚(鮮)500克
口味,製作材料,製作做法,

口味

鹹鮮味 工藝:

製作材料

主料:魷魚(鮮)500克
輔料:胡蘿蔔50克,四季豆50克,蘑菇(鮮蘑)50克
調料:4克,白砂糖3克,香油5克,3克,辣椒(紅,尖)5克

製作做法

教您拌什錦魷魚怎么做,如何做拌什錦魷魚才好吃 1. 魷魚撕去外膜,先切花再切段;
2. 胡蘿蔔去皮,切片;
3. 四季豆去除頭尾及老皮;
4. 紅辣椒去蒂,切絲;
5. 蘑菇泡水,姜切片;
6. 將全部材料洗淨備用;
7. 鍋中加適量水煮開,分別放入魷魚、四季豆胡蘿蔔氽燙,撈出,浸入冷水中待涼,盛在盤中,加蘑菇、精鹽、白糖攪勻,端出前淋上少許香油,撒上紅辣椒絲即可。

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