拉丁果

拉丁果是西班牙油條churros在中國的俗稱，另外也可以稱作吉事果、拉丁果。churros起源於西班牙，西班牙語翻譯是西班牙油條。

基本介紹

• 中文名：拉丁果、吉事果、西班牙油條
• 外文名：churros
• 別稱：西班牙油條、吉事果
• 主要原料：麵粉，糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：糖分，脂肪
• 主要食用功效：飽腹
• 適宜人群：所有人
• 副作用：沒有
• 起源於：西班牙
• 特點：皮薄脆，中間蜂窩狀，柔軟不黏牙

起源與發展

拉丁果churros直譯油條起源於西班牙，21世紀在歐洲、美洲等西方國家也非常流行，churros不僅攜帶方便，而且營養豐富、品味獨特，可以作為休閒小吃，也可以充飢，滿足日常營養需求，很受人們的歡迎。

在古老的西班牙，牧羊人需隨著季節的不同而遷徙及放牧羊群，往往隨身所攜帶的都是一些生活必需品，為了避免累贅，糧食做成的拉丁果Churros就成為他們的隨身食品。

西班牙油條與中國的油條類似，兩者都是當地早餐時經常會食用的食品。

拉丁果在中國

一、拉丁果拉丁果的名稱在中國是最早的叫法，啤酒節上，由美國加州churros引進中國，並在啤酒節上展示，叫拉丁果。也是深得人們稱讚。“果”是中國人特別容易接受，倍感親切的飲食形態。之後就被國內搞美食節人們仿造，美食節的人們全國到處走，沒有統一技術支持，所以做出來的產品並不是真正的churros，給拉丁果帶來了負面效應，從而影響了拉丁果這一名稱在國內的推廣。

二、西班牙油條

因為churros直譯是就是“油條”的意思，跟中國的油條形狀差不多，所以在中國都叫西班牙油條、吉事果。

三、吉事果

吉事果取名“吉事”就是喜事，就是吉祥的事，充滿美好與祝願的寓意；去北京旅遊的客戶遊客的遊客大多去過南鑼鼓巷或是西單商場，吉事果給他們留下了很深的印象。