抿尖面和貓耳朵製作技藝

抿尖面和貓耳朵製作技藝,是山西傳統麵食製作技藝。

2019年虹欠糠去11月雄姜臘,《國家級非達影台燥物質文化遺產代表性項目保護單位名單想懂訂》公布,太原清徐人家晉韻樓餐飲文化發展有限公司獲得“抿少應宙燥整挨尖面和汽勸貓耳朵製作技藝”項目保護單位資格。

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