抹茶蜜紅豆卷

基本介紹

• 中文名：抹茶蜜紅豆卷
• 主要食材：高筋粉，黃油
• 分類：麵包機

用料

材料	用量
高筋粉	200g
黃油	15g
蛋	25g
水	110g
抹茶粉	2g
奶粉	6g
乾酵母	3.5g
糖	17g
鹽	3g
蜜豆	適量

做法

1. 所有原料除乾酵母和蜜紅豆外投入麵包桶，乾酵母投入酵母盒。設定程式12。
2. 55分鐘後麵包機暫停，拿出麵團擀成長方形面片，寬度和麵包桶寬度一致。蜜紅豆均勻撒在面片上，從一端捲起。
3. 攪拌棒取出，麵團卷放入桶，蓋上蓋，程式繼續至完成！