抹茶粽子

抹茶粽子

抹茶粽子,以糯米為主料的食品

基本介紹

  • 中文名:抹茶粽子
  • 分類:粽子,端午節
  • 主要食材:糯米,粽子葉子
用料,做法,

用料

材料
用量
糯米
500g
粽子葉子
30張
紅豆
-
抹茶粉
5g
棉線
若干

做法

1. 紅豆我是事先煮了一下的,紅豆洗乾淨加水沒過紅豆大概5mm這樣,煮開以後關火。因為我以前吃的紅豆粽子,紅豆都不粉,不舒服~
-
2. 糯米洗乾淨,取大概5g抹茶粉加50ml水調開,水加到糯米裡面攪拌均勻,過一段時間就攪拌一下,讓抹茶水能夠進到米裡面去~~大概泡2小時左右
-
3. 葉子要洗乾淨,還要加水煮開(我是百度的,不知道為什麼要煮開,煮開了以後葉子味道感覺跑掉了好多。。)
-
4. 接下來就包包包,具體的百度就好了,好多達人教的,我包的是胖瘦大小各不相同~連白米和抹茶最後都分不出來,15個粽子15個樣子。。。
抹茶粽子

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